Japan: The Cookbook – indispensável livro de arte sobre a cultura gastronômica japonesa
Bruno Agostini
Estou estudando mais do que o habitual sobre a cultura gastronômica do Japão. Isso significa frequentar restaurantes do…
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O livro de receitas do Vinícius, o seu quindim servido com o ‘cão engarrafado’ e outras histórias
“Pois sou um bom cozinheiro” é um livro que presta um tributo à paixão do escritor…
Livros para comer (ou beber) – Claude Troisgros: Histórias, dicas e receitas
Escolha uma história rica e saborosa, de uma família que revolucionou a gastronomia na França, e que foi…