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Deu no New York Times: 8 maneiras pelas quais os restaurantes mudaram na década passada

  Com o título “As 8 maneiras pelas quais os restaurantes mudaram na década passada”, o crítico gastronômico…
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Destilado do Balcão: Angel’s Share, no East Village, em Nova York – speakeasy japonês de primeira linha

  Descíamos a Terceira Avenida com certa pressa, para espantar o frio, mas também para cumprir uma longa…
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Cerveja de Bandeja: Mc Sorley’s Old Ale House, o aconchegante pub histórico de Nova York

Um belo balcão de madeira escura descascado pelo tempo parece estar ali desde 1854, ano de inauguração da McSorley’s…
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De Bar em Bar: Marea, mais que um grandes restaurante italiano, um excelente balcão em Nova York

Tem um lugar que eu sempre visito toda vez que estou em Nova York, isso quando não vou…
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De Bar em Bar: Breslin, endereço fundamental para entender o que se passa na cena gastronômica de Nova York

Viajar é uma delícia. Mas, no fundo, o turista é um sofredor. Longe de casa, muitas vezes sem…
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De Bar em Bar: Hometown Bar-B-Que: uma legítima, imperdível e deliciosa smokehouse no estilo texano, no Brooklyn

Nunca estive no Texas. Mas tive a sensação de estar entrando em um boteco em um rancho qualquer…
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Os melhores sanduíches do (meu) mundo: do lampredotto ao ostrix

O Estadão publicou recentemente uma ótima reportagem sobre sanduíches. Eles listam “Os melhores sanduíches do mundo: história e…
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