Cozinha em Revista: uma tarde no Chez Wong, a cebichería em Lima que só usa linguado
Bruno Agostini
Tínhamos uma reserva para o restaurante Chez Wong na terça, às 14h. Mas, logo pela manhã, nos ligaram…
Categoria
Gastronomundo
400 posts
Retrato de um Prato: o verdadeiro polvo à galega
Aprendi na Galícia muita coisa. Viajar é a melhor forma de adquirir conhecimento. Eu sempre achei que o…
Diário de Bordo: Galícia, dia 6 – A despedida de Santiago de Compostela
UM SÁBADO EM SANTIAGO DE COMPOSTELA No último dia chegamos a Santiago de Compostela por volta das 11h…
Diário de Bordo: Galícia, dia 5 – entre as Rías Baixas e o balneário do Rei
Entre as Rías Baixas e o balneário do Rei. A viagem se aproximava do fim, e estávamos no…
Diário de Bordo: Galícia, dia 4 – Um dia em Baiona
O quarto dia na Galícia teve a programação completamente frustrada por conta do mau tempo. Choveria muito de…
Diário de Bordo: Galícia, dia 3 – Um dia em La Coruña
Difícil demais seria escolher “o melhor dia da viagem à Galícia”, porque todos os dias havia zamburiñas, que…
Diário de Bordo: Galícia, dia 2 – de Mondoñedo a Viveiro
Voltando à Galícia, essa terra costeira, de mar, montanha, verde, muita água e algumas das melhores iguarias marinhas…
Diário de Bordo: Galícia, dia 1 – Santiago de Compostela
Chegamos à Galícia de manhã cedo, deixamos as malas no hotel e partimos para uma caminhada na cidade.…
Bar Orella, em Santiago de Compostela: “peça uma taça de vinho e ganhe uma tapa de orelha de porco”
Ainda impactado com suas delícias marinhas e com suas paisagens dramáticas, e as suas histórias épicas, e já…
Diário de Bordo: viagem à Galícia, na Espanha, terra de pescados e muita História
Começo hoje a escrever os posts sobre a Galícia, região litorânea no norte da Espanha, que é…