De Bar em Bar: Breslin, endereço fundamental para entender o que se passa na cena gastronômica de Nova York
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BrunoA
Nova Mas há lugares que são praticamente obrigatórios, desses capazes de agradar praticamente todo o tipo de…
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Cama e Mesa
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Cozinha em Revista: o surreal bife à milanesa do Cipriani, e o almoço que passeia pela cozinha de rua da Itália
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Aconteceu em janeiro passado. Estava escrevendo um texto listando os 25 melhores bifes à milanesa do Rio…
Cama e Mesa: La Vague d’Or, em Saint-Tropez, comandado pelo chef Arnaud Donckele, eleito o melhor do mundo no ano passado (com méritos)
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Gosto muito quando o restaurante propõe que a refeição seja um passeio pelo local. Tipo. Você começa com…
Cama e Mesa: Pousada da Alcobaça, um lugar para comer e dormir, e comer e dormir, e comer e dormir
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O restaurante da pousada Alcobaça é uma unanimidade. Todo mundo ama. Talvez seja o único lugar que eu…
Cama e Mesa: Belga Hotel, criado para divulgar as delícias do país da cerveja
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A história chega a ser divertida, e até então inédita para mim. Uma entidade de divulgação da Bélgica,…