Polvo com mostarda – Foto de Bruno Agostini®
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Tragga del Mar, no Vogue Square, apresenta novo menu

Conheci o chef chileno Felix Sanchez no restaurante L’Etoile, no Sheraton, onde ele desenvolveu um excelente trabalho. @felixcooking…
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Lagostins na brasa: coisa de louco – Foto de Bruno Agostini®
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Grado: a cozinha italiana em seu mais alto nível, é simples e deliciosa

Eu escolho a dedo os restaurantes que visito em momentos de folga. E ainda mais os que vou…
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Opinião: A bouillabaisse é muito melhor que a sopa Leão Veloso, com todo o respeito

Escrever é um ato que nos causa grande prazer, mas que também cobra um preço alto: o fato…
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Chef paulista Matheus Zanchini assume a cozinha do Pope Ipanema

O Borgo Mooca é um dos restaurantes mais legais de São Paulo atualmente. É a casa do chef…
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Don Fernando: um restaurante delicioso e diferente que precisa estar em seu roteiro em Lima

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Tudo é raro e especial na Padella Trattoria, inclusive os ingredientes e os pratos clássicos italianos

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Cozinha em Revista: uma tarde no Chez Wong, a cebichería em Lima que só usa linguado

Tínhamos uma reserva para o restaurante Chez Wong na terça, às 14h. Mas, logo pela manhã, nos ligaram…
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Dupla de vieiras, em belo serviço – Foto de Bruno Agostini®
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Cama e Mesa: um jantar na varanda do Social Restaurante y Bar, no Hilton de Lima

O salão é moderno e elegante, com um bar arredondado que chama a atenção, lugar perfeito para começar…
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Coalhada, peixe, tangerina, farofa, torresmo: primeiro prato - Foto de Bruno Agostini©
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Cozinha em Revista: Angá Ateliê Culinário, “um passeio pelos sabores do Brasil” em Nogueira

Hoje, sem falar nos clássicos, eternos e imortais, o que mais me fascina na gastronomia é perceber a…
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Angá Ateliê Culinário: a pureza da cozinha em estado de arte

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