Cozinha em Revista: Angá Ateliê Culinário, “um passeio pelos sabores do Brasil” em Nogueira
Bruno Agostini
Hoje, sem falar nos clássicos, eternos e imortais, o que mais me fascina na gastronomia é perceber a…
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Cozinha em Revista
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Angá Ateliê Culinário: a pureza da cozinha em estado de arte
Angá Ateliê Culinário: a pureza da cozinha em estado de arte A gente bate palmas na porta,…
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A chef Lydia Gonzalez culmina no Angá uma linda trajetória de 20 anos de cozinha. Sorte é poder…
Angá Ateliê Culinário: uma ‘surpresa agradável’ de delicadeza e brasilidade na Região Serrana
A chef e seu boas-vidas: espumante Nature Cão Perdigueiro: que delícia! – Foto de Bruno Agostini® Há exatamente…
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Quando o Ristorantino abriu as portas, não importa o ano, deve ter uns 10 ou 12, um prato me chamou…
Da Brambini: no Leme, encontro lembranças de família e receitas clássicas da Itália
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Tudo é raro e especial na Padella Trattoria, inclusive os ingredientes e os pratos clássicos italianos
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Taberna Alpina, em Teresópolis: um clássico serrano, onde ainda reside um delicioso passado
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