Agenda cervejeira: Festival em Friburgo reúne 20 produtores serranos no próximo fim de semana
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BrunoA
A Região Serrana do Rio de Janeiro é o berço da cerveja no Brasil. A primeira fábrica da…
Vinho da Semana: Era dos Ventos é a melhor vinícola do Brasil
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Ontem o site estreou a coluna “5 Perguntas Para” com a participação do enólogo e poeta Luís Henrique…
5 Perguntas Para o enólogo Luís Henrique Zanini
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“Vivemos aos encontros do abandono / Sem verdade, sem dúvida nem dono / Boa é a vida, mas…
Uma paixão carioca: uma lista com 22 lugares que servem rabada em diversas e deliciosas versões
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Rabada é vida. Seja em sua versão mais clássica e difundida por aqui, com agrião e batatas cozidas…
Liga dos Botecos recebe o chef Ignácio Peixoto, que vai apresentar a sua versão da feijoada
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O bar Liga dos Botecos é dos mais legais do Rio, reunião de um verdadeiro Quarteto Fantástico: Bar…
Cama e Mesa: o brunch do Copa – Uma tarde à beira da piscina, com cavaquinhas na brasa, drinques e espumantes
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Pensa comigo. Hoje um casal gasta, em qualquer restaurante mediano, ao menos R$ 80, quando não R$ 100.…
SULT, uma das melhores novidades da temporada no Rio: só podia ser em Botafogo
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O SULT é uma das melhores novidades do Rio. Funcionando desde o final do ano passado, a…
Destilado do Balcão: carta de cachaças ilustrada na Palace
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Já faz uns bons anos que minha churrascaria rodízio preferida é a Palace, fundada em 1951. De longe.…
Retrato de um Prato: de volta ao Cosmopolita para devorar o filé à Oswaldo Aranha
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No fim do ano, num momento de nostalgia, me peguei em dúvida, em um passeio pelo Centro. Onde…
Retrato de um Prato: O Tortellini di Valeggio – uma das melhores massas de toda a vida
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O Tortellini di Valeggio sul Mincio é um prato simples, mas grandioso, não apenas por ser uma das…