Ainda sobre 2020… Só coisa fina: as novidades de do ano passado e as promessas para 2021
Bruno Agostini
Assim como resumimos no post anterior, listando cinco novidades testadas e aprovadas – com louvor – na temporada…
Cinco novidades de 2020 (e um Feliz 2021 a todos!)
Depois de um ano tão maluco e difícil, quando quase tudo aconteceu nos meios digitais, resolvi me preparar…
Dia 29 é dia de nhoque da Fortuna na Casa do Sardo
Amigos, bongiorno! Hoje é 29 de dezembro e como reza a tradição italiana, é dia de Gnocchi della…
Cerveja de Bandeja: Kanton Bier Tripel, edição natalina – muito boa em garrafa e ‘on tap’
Há dois dias minha querida e admirada amiga Ana Pampillón me marcou em um post aqui neste Instagram…
Vinho da Semana: Salton Ouro Rosé, aquele clássico BBB – é bom, bonito e barato
Dica de última hora para a virada do ano. Alerta de pechincha: vinho bom, bonito e barato. A…
O menu de fim de ano da Casa do Sardo tem duas estrelas: o cordeiro (com lentilha) e o robalo
O menu natalino (e suíno) foi um sucesso. Agora outras duas especialidades da Casa do Sardo são as…
Mesa de Ano Novo: a lentilha, a romã e o espumante
Eu simplesmente adoro, ainda mais coberto com cebola frita e na companhia de uma kafta ou uma bela…
Retrato de um Prato: Satyricon celebra os pescados à italiana com o Gran Piatto di Mare
O Satyricon nasceu em 1983, em Búzios, e pouco tempo depois chegou a Ipanema. Desde então, é o…
Agenda: acontece amanhã, no Quiosque Qui Qui, a terceira edição do Jantar Gastronômico com Ronaldo Canha & Convidados, com Rafaela Ramallo
Meu amigo Ronaldo Canha deixou anos à frente do querido Quadrucci para fazer a consultoria e criar o menu do…
Cerveja de Bandeja: Bemdita Golden Ale, fiel ao estilo belga, mas com pegada mais fresca e brasileira
A Bélgica é uma pátria cervejeira onde reinam vários estilos. Um traço marcante de toda a família…