SULT, uma das melhores novidades da temporada no Rio: só podia ser em Botafogo
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BrunoA
O SULT é uma das melhores novidades do Rio. Funcionando desde o final do ano passado, a…
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Food News
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Deu no New York Times: as mudanças no universo da gastronomia brasileira
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Continuando a falar das mudanças no universo dos restaurantes e da gastronomia nos últimos dez anos (deixo aqui…
Deu no New York Times: 8 maneiras pelas quais os restaurantes mudaram na década passada
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Com o título “As 8 maneiras pelas quais os restaurantes mudaram na década passada”, o crítico gastronômico…
Paulaner e Don Pérignon ironizam a “obra de arte” da banana presa com silver tape
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Nos últimos dias uma “obra de arte” viralizou – justamente pelo ridículo do trabalho: uma banana colada com…
Cerveja de Bandeja: Catharina Sour Mistura Clássica, de pitanga com acerola
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Tenho escutado rumores de que a fábrica da Mistura Clássica estaria à venda. Torço para que não seja…
Al Fresco, no Rio Design Leblon, vai virar Irajá Redux
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Num movimento ousado e corajoso o chef Pedro de Artagão fez uma série de vídeos. Primeiro, anunciando…
Final da Libertadores: uma seleção com 16 lugares imperdíveis em Lima
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Não faz muito tempo eu escrevi aqui que a gastronomia em Santiago melhorou muito nos últimos anos. É…
Cama e Mesa: a Casa Baladin, em Piozzo: onde o Piemonte troca o vinho pela cerveja
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A cervejaria escocesa BrewDog lançou há algum tempo um projeto que atiçou e deixou em euforia este universo…
Oteque ganha prêmio (merecido) pelo serviço de vinhos
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Laís Aoki, sommeière do restaurante Oteque, de Alberto Landgraf, está em Londres, e seu Instagram está cheio de…
Cozinha em Revista: conheça o restaurante Marine, no novo hotel Fairmont, em Copacabana
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Ainda funcionando em sistema de soft opening, o novo hotel Fairmont já aceita reservas não apenas…