O livro de receitas do Vinícius, o seu quindim servido com o ‘cão engarrafado’ e outras histórias
Bruno Agostini
“Pois sou um bom cozinheiro” é um livro que presta um tributo à paixão do escritor…
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Food News
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Ristorantino: e a lasanha mais famosa do Brasil chega ao Rio, e muito mais
Quando o Ristorantino abriu as portas, não importa o ano, deve ter uns 10 ou 12, um prato me chamou…
Sult: o merecido reconhecimento de um lugar especial
Estive pela primeira vez no Sult na Semana Santa de 2019, se não me engano. Tudo ainda estava sendo…
Cama e Mesa: Flora de Copa, um bar na cobertura do Selina para todas as horas do dia (e com linda vista)
Estava há tempos planejando uma visita ao Flora de Copa, bar que fica no último andar do Selina,…
Tudo é raro e especial na Padella Trattoria, inclusive os ingredientes e os pratos clássicos italianos
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Japan: The Cookbook – indispensável livro de arte sobre a cultura gastronômica japonesa
Estou estudando mais do que o habitual sobre a cultura gastronômica do Japão. Isso significa frequentar restaurantes do…
Cozinha em Revista: Gioia, uma casa italiana com jeitinho carioca na Ilha da Gigoia
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Retrato de um Prato: a galinha d’Angola com quiabo da Casa Marambaia, uma receita que você precisa provar
Quando me perguntaram pela primeira vez meu prato preferido no novo menu da Casa Marambaia eu hesitei, e…
De Bar em Bar: Sastrería Martínez, um speakeasy imperdível em Lima
Não adianta chegar na porta sem reserva. É preciso senha para entrar na Sastrería Martínez, um dos melhores…
Si-Chou, novidade em Ipanema: a viagem de Elia Schramm e Menandro Rodrigues seguindo a inspiração da Rota da Seda
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