Cerveja de Bandeja: Leopoldina Italian Grape Ale, o feliz lançamento da Valduga que leva uvas na receita
Bruno Agostini
Há alguns anos a vinícola Casa Valduga criou uma cervejaria, Leopoldina, ao perceber o crescimento desse mercado no…
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Food News
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Saudades do Penafiel, parte 1 – Final de semana de homenagem ao finado restaurante
Nesses tempos de quarentena, mais do escrever, cuidar das plantas e limpar a casa (sim, varrer, lavar a…
Campanha Gaúcha ganha Indicação de Procedência (e mais 15 dicas de vinhos com ótimos preços)
“Sabe o longe. Ande um pouco mais, então se chega à região da Campanha Gaúcha, a área…
As origens do hambúrguer, parte 2 – Por Alissa Ohara
Adoro fazer listas, mas isso sempre contém um perigo, que invariavelmente se repete: esquecer algum nome relevante –…
Retrato de um Prato – no Dia do Hambúrguer, a gente diz: não acreditamos que ele nasceu em Hamburgo
Hoje é dia do hambúrguer. E, como sempre acontece, vemos reportagens de TV, jornal etc, dizendo que a…
O Corona Vírus, a Quarentena e o drama do setor vinícola no Brasil – Por Adolfo Lona
Um dos grandes vinhos do Brasil, entre os espumantes certamente entre os três melhores, é o Orus Rosé…
Ler é viajar, viajar é sonhar (e vice-versa)
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Receitas: Zeca Pagodinho e Tonhinho do Bar do Momo se unem para ensinar a fazer o famoso torresmo de barriga de porco
Sabe aquele torresmo de barriga do Bar do Momo. Você pode fazer em casa, e parece muito fácil.…
Seleção Internacional: em tempos de quarentena, uma volta ao mundo da boa mesa
Todo mundo trancado em casa, uma agonia. Pelo menos aqui no meu refúgio serrano, os momentos de…
De Bar em Bar: Astor recebe o Dante NYC – eleito o melhor do mundo – durante o mês de fevereiro
Com cardápio de petiscos e pratos certeiro, e uma lista de bebidas com boas escolhas entres vinho, chope…