Destilado do Balcão: provamos seis versões animais (literalmente) do Bloody Mary
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BrunoA
No embalo do interesse crescente das pessoas pela gastronomia e tudo o que envolve esse universo, há uns…
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Enoteca
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Vinho da semana: Sonrojo Rosé 2016
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Dentre tantos clichês que habitam o mundo do vinho, tem um que eu particularmente não gosto nada: “vinho…
Vinho da Semana: Cava Gramona Imperial Gran Reserva 2010 e o encaixe com o porco preto
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Sabores da Espanha. O que vem à cabeça quando pensamos nisso? Antes mesmo das tapas ou da paella,…
Vinho da Semana: Aurora Pinot Noir Varietal 2017
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Os vinhedos de Pinto Bandeira estão em os melhores do Brasil, e a cooperativa Aurora aposta naquele…
Os melhores bares e restaurantes de Epcot: Rose & Crown Pub & Dining Room
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Muita gente escreve me pedindo dicas de onde comer em Orlando, dentro e fora dos parques. Devo dizer…
Sardenha, um destino delicioso que está em alta no Mediterrâneo: para apreciarmos comidas, bebidas, histórias, paisagens e pessoas
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O silêncio que precede o estrondo. Pensei na expressão ao me lembrar da Sardenha, e de toda a…
Vinho da semana: Giuseppe Sedilesu Granazza 2016, legítimo representante do terrior de Mamoiada, no coração da Sardenha
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Não sei o que mais me impressionou na Sardenha. Se a História, a paisagem, a comida, os vinhos…
Sardenha: uma ilha que só come o que produz
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O sardo é o povo mais anti-multinacional do mundo, a gente não suporta as grandes corporações, especialmente de…
A caminho da Sardenha
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A Sardenha me conquistou antes mesmo de visita-la, primeiro por conta de suas paisagens arrebatadoras, com um litoral…
Destilado do balcão: o Negroni, clássico da coquetelelaria, no bar em que nasceu, o Caffè Giacosa, em Florença
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A meio caminho entre Roma e Turim, Florença não é apenas o berço do Renascimento, mas também do…