Destilado do Balcão: provamos seis versões animais (literalmente) do Bloody Mary
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BrunoA
No embalo do interesse crescente das pessoas pela gastronomia e tudo o que envolve esse universo, há uns…
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Rio de Janeiro a Dezembro
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Retrato de um prato: língua “alla salsa verde” – Por Nello Cassese
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Quando elogiei o prato, a resposta não poderia ter me deixado mais triste. Primeiro porque ele estava…
Cerveja de Bandeja: Teresópolis é desde ontem e oficialmente a Capital Nacional do Lúpulo
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Quando comecei a prestar atenção ao movimento cervejeiro, depois de anos dedicados aos vinhos, eu li e ouvi…
Cozinha em Revista: o novo Moshio Izakaya, excelente novidade em Ipanema
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Antes a gente descobria um novo restaurante através dos jornais. Mas como ninguém mais lê jornal, nem eu,…
Brunch Weekend acontece até o final do mês no Rio
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Adoramos um belo café da manhã, mas quem não gosta, não é mesmo? Melhor ainda aquele café da…
Seleção Carioca: os três porquinhos (os melhores leitões do Rio)
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Se porco já é bom, imagine leitão… Não é das tarefas mais fáceis encontrar o pequeno suíno em…
Dupla dinâmica: os chefs italianos Silvio Podda e Michele Petenzi assumem a cozinha do histórico Albamar, no Centro do Rio
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Eu, assim como quase todo mundo, tenho apreço por restaurantes antigos, com História pra contar. E é triste…
Sonho de uma tarde de outono: um almoço artístico no Laguiole, valioso restaurante do MAM
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Foi assim. Aquela linda tarde de sol típica do outono carioca, dessas que fazem até a gente esquecer…
Festival de Pato do Garden: até o Dia das Mães em Cartaz, com 12 pratos a R$ 59 cada
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Com o fechamento do Antiquarius, existem hoje apenas três restaurantes que frequento desde sempre, lugares que povoam as…
Vinho da Semana: Cava Gramona Imperial Gran Reserva 2010 e o encaixe com o porco preto
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Sabores da Espanha. O que vem à cabeça quando pensamos nisso? Antes mesmo das tapas ou da paella,…