Duo Gourmet: aplicativo ganha novos parceiros no Rio
Bruno Agostini
O Duo Gourmet é um guia de restaurantes e aplicativo, que nasceu há 9 anos em Belo Horizonte.…
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Rio de Janeiro a Dezembro
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#agostinices na Palace: uma historinha de amor entre a morcilla e o palmito – Foto de Bruno Agostini
#agostinices Uma historinha. Estava almoçando com um amigo na Palace um dia desses e lhe ofereci uma combinação…
Cozinha em Revista: Gioia, uma casa italiana com jeitinho carioca na Ilha da Gigoia
Você pode ir de metrô. O embarque para a ilha da Gigoia é a cinco minutos de caminhada…
Bazzar à Vins: restaurante de Ipanema muda de nome, endereço e conceito
O restaurante não mudou de nome, mas só de lugar. Porém, ganhou um sobrenome, reforçando suas vocações à…
Seleção Carioca, edição de Páscoa: os melhores lugares de peixes e frutos do Mar do Rio
Ontem escrevi sobre pratos de bacalhau, listando os melhores lugares da cidade para apreciá-los, e são muito, honrando…
Semana Santa: um roteiro com os melhores lugares pra comer bacalhau no Rio
Semana Santa chegando, aí todo mundo fala de bacalhau e de pescados. No primeiro caso, sempre estivemos bem servidos, com…
O Troisgros do Brasil: Claude vai abrir restaurante exclusivo, com apenas 12 lugares, no Leblon
É muito difícil, fora das ciências exatas, haver algo que seja absolutamente inquestionável. Não tenho a certeza absoluta,…
Bota (ou saudades do Barracuda): cozinha mediterrânea com acento luso-carioca
Bota é uma referência à Itália, que é o fio-condutor do menu mediterrâneo deste restaurante bem localizado, junto…
Bacalhau alla italiana: uma noite especial na Babbo Osteria, por Elia Schrann
Isso no vídeo (ou foto) não é um ovo caipira. Parece, mas não é. O prato é um…
A Casa do Sardo, o brasato al vino e a cozinha do Piemonte
Há cerca de 15 dias o amigo Silvio Podda me enviou o cardápio do evento do Piemonte,…