Al Fresco, no Rio Design Leblon, vai virar Irajá Redux
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BrunoA
Num movimento ousado e corajoso o chef Pedro de Artagão fez uma série de vídeos. Primeiro, anunciando…
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Rio de Janeiro a Dezembro
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Rubaiyat Rio: restaurante serve, aos sábados, a melhor feijoada da cidade
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Prato nacional brasileiro, a feijoada se identifica mais com o Rio de Janeiro do que com qualquer outro…
Seleção Carioca: O melhor do Rio – as mais deliciosas tortas de maçã da cidade
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Entre tantos que escrevem sobre comida no Brasil, três autores são os meus favoritos: Luiz Horta, Cristiana Beltrão…
Está demais o novo menu do Irajá Gastrô
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Está não menos que excelente o novo menu do Irajá Gastrô. Um dos destaques do ano, pra mim,…
Oteque ganha prêmio (merecido) pelo serviço de vinhos
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Laís Aoki, sommeière do restaurante Oteque, de Alberto Landgraf, está em Londres, e seu Instagram está cheio de…
Escondido Beef Bar: porto seguro para os carnívoros e cervejeiros
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Fiquei um tanto espantado, e até de certo modo triste, quando li uma crítica negativa em relação ao…
Cozinha em Revista: conheça o restaurante Marine, no novo hotel Fairmont, em Copacabana
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Ainda funcionando em sistema de soft opening, o novo hotel Fairmont já aceita reservas não apenas…
De Bar em Bar: a hotelaria de luxo e a tradição dos seus bares e coquetéis clássicos
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Hotéis icônicos geralmente possuem bares idem. Um quesito importante quando se fala em hospitalidade de luxo. Afinal, grande…
Cozinha em Revista: Burrata Empório & Bistrô, em Teresópolis, apresenta cardápio italiano no melhor estilo bom, bonito e barato
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Arrisco dizer que o nome Fasano é o mais importante da gastronomia brasileira, ao lado dos Troisgros. Arrisco…
Cerveja de Bandeja: Bodebrown lança a Lupulol 34 A Cura, uma Double IPA com nada menos que 34 lúpulos diferentes
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Uma das melhores cervejarias do Brasil, se não for a melhor entre todas, a Bodebrown, do Paraná, tem…