Veja mais

Ostras de quinta: elas chegam fresquinhas, e são de primeira

Os loucos por ostras sabem muito bem: terça é o dia mais indicado para se comer esses moluscos…
Veja mais
Veja mais

Destilado do balcão: o Negroni, clássico da coquetelelaria, no bar em que nasceu, o Caffè Giacosa, em Florença

A meio caminho entre Roma e Turim, Florença não é apenas o berço do Renascimento, mas também do…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: Catharina Sour Mistura Clássica, de pitanga com acerola

Tenho escutado rumores de que a fábrica da Mistura Clássica estaria à venda. Torço para que não seja…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Dorrego, em Buenos Aires, uma imersão na alma portenha

Viajante faminto e sedento eu tenho a teoria de que o melhor lugar para sentir a alma de…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Kiko Faria assume a cozinha da Casa Camolese

Um dos melhores chefs do Rio, e que andava meio sumido ultimamente, Kiko Faria está dando, há 50…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Breslin, endereço fundamental para entender o que se passa na cena gastronômica de Nova York

Nova   Mas há lugares que são praticamente obrigatórios, desses capazes de agradar praticamente todo o tipo de…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Liga dos Botecos, o melhor de quatros dos melhores bares do Rio reunidos em um só espaço

Ótimo exemplo de projeto colaborativo, o bar Liga dos Botecos é das melhores novidades da cidade neste ano…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: Tap Ipanema, o bar da Jeffrey no segundo andar do T.T. Burger de Ipanema de onde jorram cervejas deliciosamente conceituais

  A cervejaria Jeffrey não é só isso, é um conceito, uma filosofia, uma ousadia. Um pato com…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Mc Sorley’s Old Ale House, o aconchegante pub histórico de Nova York

Um belo balcão de madeira escura descascado pelo tempo parece estar ali desde 1854, ano de inauguração da McSorley’s…
Veja mais
Veja mais

Destilado do Balcão: Angel’s Share, no East Village, em Nova York – speakeasy japonês de primeira linha

  Descíamos a Terceira Avenida com certa pressa, para espantar o frio, mas também para cumprir uma longa…
Veja mais