Retrato de um prato: o wiener schnitzel, o incrível milanesa de vitelo, clássico de Viena
Bruno Agostini
O wiener schnitzel é um clássico da gastronomia universal, emblema da culinária austríaca, muito encontrado também na Alemanha…
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Viena
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Cozinha em Revista: Steirereck, em Viena – um almoço perfeito, com menu impecável e serviço espetacular em um lugar lindo
Quando vou avaliar um restaurante a primeira coisa que levo em consideração é a comida. A…
Retrato de um Prato: wiener schnitzel, o milanesa à moda germânica
O wiener schnitzel é um clássico da gastronomia universal, emblema da culinária austríaca, muito encontrado também na Alemanha…