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De Bar em Bar: Roister Food & Beer Culture, em Porto Alegre, serve ótima comida e cervejas

No final do ano passado, a convite do amigo Adolfo Lona, um dos grandes nomes da enologia brasileira,…
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Vinho da Semana: Era dos Ventos é a melhor vinícola do Brasil

Ontem o site estreou a coluna “5 Perguntas Para” com a participação do enólogo e poeta Luís Henrique…
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5 Perguntas Para o enólogo Luís Henrique Zanini

“Vivemos aos encontros do abandono / Sem verdade, sem dúvida nem dono / Boa é a vida, mas…
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Cama e Mesa: o brunch do Copa – Uma tarde à beira da piscina, com cavaquinhas na brasa, drinques e espumantes

Pensa comigo. Hoje um casal gasta, em qualquer restaurante mediano, ao menos R$ 80, quando não R$ 100.…
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Cozinha em Revista: Steirereck, em Viena – um almoço perfeito, com menu impecável e serviço espetacular em um lugar lindo

    Quando vou avaliar um restaurante a primeira coisa que levo em consideração é a comida. A…
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Amador: Cozinha Entre Amigos – Um banquete árabe harmonizado para poucos e bons

Charutinho de repolho: esse caldinho aí, que delícia – Foto de Bruno Agostini AMADOR: COZINHA ENTRE AMIGOS Já…
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Rubaiyat Rio: restaurante serve, aos sábados, a melhor feijoada da cidade

Prato nacional brasileiro, a feijoada se identifica mais com o Rio de Janeiro do que com qualquer outro…
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Viagens e destinos, cidades e desejos: rascunhos da espera de um voo

Não sou colecionador de lugares, gosto de voltar aos mesmos de sempre: Nova York, Paris, Buenos Aires, Búzios,…
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Cama e Mesa: a Casa Baladin, em Piozzo: onde o Piemonte troca o vinho pela cerveja

A cervejaria escocesa BrewDog lançou há algum tempo um projeto que atiçou e deixou em euforia este universo…
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Oteque ganha prêmio (merecido) pelo serviço de vinhos

Laís Aoki, sommeière do restaurante Oteque, de Alberto Landgraf, está em Londres, e seu Instagram está cheio de…
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