Casa Tão Longe, Tão Perto, abre as portas em Botafogo com vinhos nacionais na torneira
Bruno Agostini
VINHOS BRASILEIROS NA TORNEIRA Botafogo parece que fica ainda mais saboroso e vanguardista a cada dia. Todo semana…
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Tudo é raro e especial na Padella Trattoria, inclusive os ingredientes e os pratos clássicos italianos
Consegue identificar o que é isso espetado no garfo? Quando eu vi pela primeira vez, em um prato,…
De Bar em Bar: o boteco de Copacabana rebatizado pelo Jaguar
Seu Hermínio é um desses personagens dignos de tombamento, desses que merecem estátua. Eu faço o que posso,…
Cama e Mesa: um jantar na varanda do Social Restaurante y Bar, no Hilton de Lima
O salão é moderno e elegante, com um bar arredondado que chama a atenção, lugar perfeito para começar…
QUERO MEUS RINS DE VOLTA!
Hoje o Joaquim Ferreira dos Santos, um dos melhores textos do jornalismo brasileiro, cronista que tira poesia de…
Cama e Mesa: o rigatoni alla zozzona, a comunhão das 4 massas tradicionais romanas
Conheça o molho alla zozzona, que reúne tudo o que encontramos nas 4 massas tradicionais romanas: por…
Retrato de um Prato: o pé de porco com amendoim da Isolina Taberna, em Lima
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Menu Agostini: resenhas, crônicas e relatos ao redor da boa mesa
Mas, e a vida, essa correria… voltando de Madri para o Rio, depois de visitar a região de…
Dandy de Cidrô: a elegância e a aptidão gastronômica de um rótulo que foge aos padrões do Douro
“Costumava-se denominar dândi, (em inglês, dandy) aquele homem de bom gosto e fantástico senso estético, mas que não…
Parem as máquinas: tem evento imperdível no Sebastián Gastrobar, no domingo que vem: é a “Cozinha no Quintal”, com Bruno Agostini
Este post é um tanto cabotino, eu sei, mas dizem que a propaganda é a alma do…