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Sobre um prato ítalo-amazônico no Sult, e que pode virar um maremonti, a pedidos

Eu não me canso de repetir. O Sult, em Botafogo, é das melhores novidades deste 2020 tão estranho.…
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Retrato de um Prato: a carne assada com espaguete cacio e pepe do excelente Irajá Redux

Foi em janeiro, e em março eu rascunhava um texto sobre o ótimo Irajá Redux, daí veio a…
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Agenda (9/12, sexta): Sult Convida o chef italiano Luciano Boseggia

Durante alguns anos, enquanto durou o Alloro do Méridien, eu considerei o pente de cordeiro em crosta de…
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Agenda: fim de semana tem eventos harmonizados no Sult, em Botafogo

Amigo de um dos sócios da casa, Nelson Soares, acompanho a trajetória do Sult desde janeiro do ano…
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Chef Marco Espinoza três em um: chef serve comida peruana, chinesa e argentina em Botafogo

Nascido em Lima, no Peru, o chef Marco Espinoza passou alguns anos na Argentina, onde estudou gastronomia. Depois…
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Sult, uma das melhores novidades da temporada, agora está entregando em casa: aproveite

Acompanhando a evolução do projeto desde janeiro do ano passado, conhecendo o trabalho do chef Thiago Flores e…
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Retrato de um Prato: o rámen do Sei Shiroma, e outras delícias asiáticas do South Ferro, em Botafogo

Na semana passada fizemos uma lista com os restaurantes chineses preferidos. E cometi um grave esquecimento. O South…
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Agenda: Three Monkeys Beer comemora 6 anos com Festival cervejeiro

  Um dos eventos cervejeiros mais legais do Rio acontece no próximo sábado, em Botafogo: trata-se do Brewing…
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Liga dos Botecos recebe o chef Ignácio Peixoto, que vai apresentar a sua versão da feijoada

O bar Liga dos Botecos é dos mais legais do Rio, reunião de um verdadeiro Quarteto Fantástico: Bar…
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SULT, uma das melhores novidades da temporada no Rio: só podia ser em Botafogo

  O SULT é uma das melhores novidades do Rio. Funcionando desde o final do ano passado, a…
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