Veja mais

De Bar em Bar: o que que é isso? Chouriço (onde comer morcela no Rio?)

Já faz um tempo, mas não me esqueço do dia em que a filha, ao ver aquela linguiça…
Veja mais
Veja mais

Parabéns para você: Silvio Podda, da Casa do Sardo, completa dez anos de Brasil e reabre o restaurante

“Hoje está completando dez anos que cheguei no Brasil”, me diz o amigo Silvio Podda, da Casa do…
Veja mais
Veja mais

Saudades do Penafiel, parte 1 – Final de semana de homenagem ao finado restaurante

Nesses tempos de quarentena, mais do escrever, cuidar das plantas e limpar a casa (sim, varrer, lavar a…
Veja mais
Veja mais

Empada, uma delícia portuguesa, com certeza

A empada é um dos salgados mais amados do Brasil, rivalizando com a coxinha (e, no meu caso,…
Veja mais
Veja mais

Mesmo com a reabertura, menus para entrega em casa vão continuar em alta por muito tempo

Menus de pandemia em casa   O Rio reabre hoje seus bares e restaurantes. Ainda assim, a maior parte…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Rio, a capital dos cardápios engraçados

Pode ser até que isso seja fruto da grande quantidade de cearenses que trabalham nas cozinhas cariocas. Mas…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Venga, sabores da Espanha em tempos de quarentena (e o Menu dos Namorados)

Outro dia vi uma reportagem sobre um famoso bar de pinchos, em San Sebastián, no País Basco, Espanha.…
Veja mais
Veja mais

Pratos para finalizar em casa: na Quarentena restaurantes entregam receitas pré-preparadas

Não é exatamente uma novidade. Mas, sim, uma tendência. Pratos pré-preparados, entregues em casa para o as pessoas…
Veja mais
Veja mais

Retrato de um Prato: benedict eggs e a “sauce hollandaise”, de fato uma receita abençoada

Sempre que estou em algum hotel eu tento saber se servem ovos beneditos no café da manhã –…
Veja mais
Veja mais

Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)

Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…
Veja mais