De Bar em Bar: o que que é isso? Chouriço (onde comer morcela no Rio?)
Bruno Agostini
Já faz um tempo, mas não me esqueço do dia em que a filha, ao ver aquela linguiça…
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Achados Cariocas
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Parabéns para você: Silvio Podda, da Casa do Sardo, completa dez anos de Brasil e reabre o restaurante
“Hoje está completando dez anos que cheguei no Brasil”, me diz o amigo Silvio Podda, da Casa do…
Saudades do Penafiel, parte 1 – Final de semana de homenagem ao finado restaurante
Nesses tempos de quarentena, mais do escrever, cuidar das plantas e limpar a casa (sim, varrer, lavar a…
Empada, uma delícia portuguesa, com certeza
A empada é um dos salgados mais amados do Brasil, rivalizando com a coxinha (e, no meu caso,…
Mesmo com a reabertura, menus para entrega em casa vão continuar em alta por muito tempo
Menus de pandemia em casa O Rio reabre hoje seus bares e restaurantes. Ainda assim, a maior parte…
De Bar em Bar: Rio, a capital dos cardápios engraçados
Pode ser até que isso seja fruto da grande quantidade de cearenses que trabalham nas cozinhas cariocas. Mas…
De Bar em Bar: Venga, sabores da Espanha em tempos de quarentena (e o Menu dos Namorados)
Outro dia vi uma reportagem sobre um famoso bar de pinchos, em San Sebastián, no País Basco, Espanha.…
Pratos para finalizar em casa: na Quarentena restaurantes entregam receitas pré-preparadas
Não é exatamente uma novidade. Mas, sim, uma tendência. Pratos pré-preparados, entregues em casa para o as pessoas…
Retrato de um Prato: benedict eggs e a “sauce hollandaise”, de fato uma receita abençoada
Sempre que estou em algum hotel eu tento saber se servem ovos beneditos no café da manhã –…
Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)
Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…