Cerveja de bandeja: no bar Hocus Pocus DNA, uma IPA interestelar
Bruno Agostini
A Hocus Pocus é uma cervejaria e tanto. Eu estava lá no Mondial de la Bierre de 2016…
Browsing Tag
Menu Agostini
244 posts
Agenda: dia 27, no Farrapos Winebar, em Copacabana, acontece imperdível degustação de comidinhas e vinhos
Um amigo temeroso em relação à Covid já havia sugerido um encontro nosso lá, dizendo que tinha mesas…
Cama e Mesa: de domingo a terça tem jantar romântico sob a luz do luar no hotel Vila Santa Teresa
O carioca sempre procurou os charmosos hotéis de Santa Teresa para escapadas românticas de fim de semana (e…
Retrato de um prato: a impecável paella negra do chef Pepe Lopez
Diz assim o menu: “Paella negra A queridinha do chef Pepe. Delicioso arroz com tinta de lula, páprica…
Marcelo Malta está de volta às origens com o seu novo Sabor das Águas, no Leblon
Marcelo Malta volta às origens duplamente com o seu novo Sabor das Águas – Açougue do Mar. Primeiro porque resgata…
Em 2022 o mar do Rio está para peixe: finalmente!
Eu nunca me conformei com o tratamento que damos a peixes e frutos do mar. Num país com…
Natal em harmonia: uma seleção de vinhos para a ceia
Peru ou tender? Bacalhau, leitão, pernil ou cordeiro? Salada de batatas, macarronese, arroz de lentilha, farofa rica ou…
De Bar em Bar: Os Imortais: birosca exemplar de Copacabana investe na coquetelaria
Os Imortais é um boteco que tem tudo para fazer jus ao nome, pelo menos eu torço por…
Degustação de codorna na Casa do Sardo: curada na ervas, de entrada, e assada com espaguete ao alho, de principal
Na Sardenha existe um passarinho chamado la griva. Pequenino, tem muito pouca carne, que é extremamente cara. Essa…
Cama & Mesa – PaNello, o panetone de Nello Cassese do Copa: melhor que o do Toni
Numa sexta-feira de julho estava na Churrascaria Palace quando chegou um panetone diretamente do vizinho Copacabana Palace. Um…