Porco Amigo Open Wine: próxima edição tem menu de inspiração chinesa
Bruno Agostini
“Toda a semana a gente está chamando um chef, ou algum outro amigo que gosta de comida, para…
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Torresmo
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Retrato de um Prato: o rocambole de torresmo do Herr Pfeffer, novidade na área
Há alguns anos, a caminho do Festival de Gastronomia de Tiradentes, viajando de carro, fiz um desvio estratégico.…
De Bar em Bar: Viva o Porco Brasileiro! Uma homenagem ao torresmo e suas variantes
Torresmo sempre foi uma delícia. Mas de uns cinco ou oito anos para cá virou estrela, assim como…