Cerveja de Bandeja: a monumental Barrel Aged in Can
Bruno Agostini
Era um domingo, meu último dia em Madri. Havia três missões: 1) Comprar umas roupas encomendadas pela filha…
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De Bar em Bar
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Bar Orella, em Santiago de Compostela: “peça uma taça de vinho e ganhe uma tapa de orelha de porco”
Ainda impactado com suas delícias marinhas e com suas paisagens dramáticas, e as suas histórias épicas, e já…
Casarão da Odin, onde mora uma cervejaria de inspiração nórdica com menu que mescla Brasil com Estados Unidos – um programão etílico-gastronômico na serra
Eu conheço a chef Lydia Gonzalez há mais de 15 anos, e acompanhei a sua trajetória rumo ao…
Bodega de la Ardosa: uma birosca centenária em Malasaña, simplesmente imperdível
Sabe quando você entra em um lugar e logo se sente bem à vontade, como se fosse…
O joelhão monumental do Herr Pfeffer, finalizado na cerveja
É preciso que se faça a encomenda, com pelo menos 24 horas de antecedência – tempo de comprar…
Xopin: boteco de respeito em Teresópolis, com moela, caldinho de feijão etc
Xopin: boteco de respeito em Teresópolis, com moela, caldinho de feijão etc Conheci o @aloxopin no final do…
Dicas de Madri: por Raphael Renaldin, certeiro nas sugestões
Muita gente me pede dicas de bares, restaurantes, vinícolas e cervejarias para visitar quando viajam. Eu faço o…
Alba Cucina e Bar: uma casa italiana com espírito japonês é das melhores novidades de Botafogo
Fui na noite da última terça ao Alba Cucina e Bar, que reforça Botafogo como o bairro mais…
Cama e Mesa: Flora de Copa, um bar na cobertura do Selina para todas as horas do dia (e com linda vista)
Estava há tempos planejando uma visita ao Flora de Copa, bar que fica no último andar do Selina,…
Cerveja de Bandeja: Leopoldina Reserva, a linha de cervejas MUITO especiais da Casa Valduga
No mundo da cerveja, existem estilos que se aproximam dos vinhos, por distintas razões: seja, por exemplo, pelas…