Gouden Carolus Cuvée Van De Keizer 2018: monumento da cultura cervejeira
Bruno Agostini
Na semana passada tive a sorte de estar com o amigo Sergio Siciliano, sommelier do Delirium Café,…
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Bélgica
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St. Feuillien Grand Cru: o poder do fermento belga junto ao dry hopping
Outro dia estava no Delirium Café quando fui alertado de que a St. Feuillien, assim como outras cervejas…
Cerveja de Bandeja: foi a Bélgica que me trouxe para o mundo de Gambrinus
Eu era um bebedor de vinhos convicto, desses que até abria umas garrafas de Original, Heineken e Bohemia…
Cerveja de Bandeja: Chimay, uma das maiores e melhores trapistas do mundo
A Chimay é das grandes cervejas do mundo, e foi uma das responsáveis para me atrair para este…
Cerveja de Bandeja: Orval, uma das melhores cervejas do mundo, regada a lúpulo, histórias e lendas
Quando comecei a me embrenhar pelo mundo da cerveja, as belgas foram as primeiras a despertar meu interesse.…
Cerveja de Bandeja: Pauwel Kwak e o seu emblemático copo que não fica de pé (conheça sua curiosa e deliciosa história)
Até 2012, fosse por lazer, fosse a trabalho, eu praticamente só bebia vinho. Comecei a estudar…
Cama e Mesa: Belga Hotel, criado para divulgar as delícias do país da cerveja
A história chega a ser divertida, e até então inédita para mim. Uma entidade de divulgação da Bélgica,…