Veja mais

Cerveja de Bandeja: Bemdita Golden Ale, fiel ao estilo belga, mas com pegada mais fresca e brasileira

  A Bélgica é uma pátria cervejeira onde reinam vários estilos. Um traço marcante de toda a família…
Veja mais
Veja mais

Últimos dias do Burger Fest: sugerimos os quatro sanduíches de maior sucesso no evento!

  CONTINUAÇÃO DA REPORTAGEM ANTERIOR…   Como dizíamos… Elas (as cervejas) escoltaram perfeitamente o Escondido Burger, preparado no…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Boteco Colarinho, em Botafogo, aposta na dobradinha churrasco e cerveja

Inaugurado há quase dez anos, o Boteco Colarinho foi pioneiro naquele polo de bares do Metrô de Botafogo,…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de bandeja: três estilos que lembram vinhos

O mundo da cerveja pode ser basicamente dividido em dois universos: existe a família das Lagers, de baixa…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: Hocus Pocus Alma, uma incrível Out Lager leve, fresca, perfumada e saborosa

Foi no Lasai, em minha primeira visita. Era começo de 2014, e entre vinhos excelentes que foram harmonizados…
Veja mais
Veja mais

De Bar em Bar: Brewteco abre em dezembro sua quarta filial, onde era o Hipódromo, na Gávea

Essa tragédia chamada Covid-19 foi devastadora para o mercado de bares e restaurantes. Especialmente, ao que me parece,…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: Cevaderia Doctor, uma impressionante Imperial Hop Lager com 7,9% e muita elegância

Um amigo, dos maiores conhecedores de cerveja que conheço, anda um pouco desinteressado no assunto, e se revelou…
Veja mais
Cordeiro ao limão e ovo: receita de família - Foto de Bruno Agostini
Veja mais

COZINHA ENTRE AMIGOS #01: Sardenha Birra e Vino – um menu maremonti típico da ilha italiana, em cartaz na Casa do Sardo

A Sardenha é uma ilha mediterrânea montanhosa, onde a comida transita entre o mar generoso na oferta de…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: a ótima Craft Beer e a cultura do growler (bebida fresca, mais barata e sem lixo)

Virei adepto e defensor do uso do growler, e das variações em torno do tema: leve o seu…
Veja mais
Veja mais

Cerveja de Bandeja: Vem aí a Birra Agostini, cigana, colaborativa e artesanal

Quando eu lancei este site, com este nome, ele já nasceu com distintos propósitos. Criar um programete de…
Veja mais