Cozinha em Revista: Haru Sushi Bar lança o primeiro Menu Agostini
Bruno Agostini
Quando estive no Haru pela primeira vez, em 2013, eu tinha acabado de voltar do Japão. Em Tóquio…
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Cozinha japonesa
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Cozinha em Revista: Mitsuba, o japonês infalível que apresenta a maior oferta de pescados do Rio
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Menandro Rodrigues é mais que sócio do Haru Sushi Bar. É mentor, é incansável, é detalhista. Bate ponto…
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Toda regra tem uma exceção, exceto esta, certo? Quase todas. Porque nem toda a unanimidade é burra.…