De Bar em Bar: Farrapos, em Copacabana, um lugar perfeito para apreciar vinhos e comidinhas excelentes
Bruno Agostini
Se formos pensar bem, a palavra reunião remete a encontros chatos, muitas vezes desnecessários, e que acontecem em…
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Vinho da Semana: Costa Lazaridi Okeanos, o feliz casamento grego da Assyrtiko com a Chardonnay
Continuando a matéria anterior… A coluna de estreia da Enoteca YMG, no site You Must Go, foi sobre…
Vinho da Semana, parte 1 – A estreia da Enoteca YMG e os vinhos gregos
Na semana passada foi publicada pela primeira vez a coluna Enoteca YMG, da minha querida amiga Renata…
Cerveja de Bandeja: ostras regadas com Hocus Pocus Orange Sunshine, divina combinação
Depois de ontem e anteontem eu vou repetir a experiência até enjoar, o que certamente vai demorar a…
Vinho da Semana: Catena Malbec Rosé 2020, o novo lançamento mundial da Mistral
Eu gosto de vinho rosé, mas existem algumas condições para isso. A primeira dela é identificável só de…
Salve São Pedro, padroeiro dos pescadores: um almoço de sonho no Escama, com menu marinho (e outros lugares para se deliciar com pescados no Rio)
Hoje é Dia de São Pedro, o padroeiro dos pescadores. E me fez lembrar de algo que um…
Vinho da Semana: Compromisso, um Loureiro versátil e gastronômico que honra a tradição dos Vinhos Verdes
Foi a partir de uma prova de vinhos da Quinta do Ameal, e lá se vão uns dez…
#TBT3: uma seleção com três enotecas imperdíveis em Roma
Uma observação, primeiro: este texto é de 2012, mas preferi manter o original. ———————————— Na sexta-feira passada…
Vinho da Semana: Lírica Crua – um dos melhores espumantes do Brasil é engarrafado com tampinha de metal, e isso é um bom sinal
“Mas o que que é isso? Vinho fechado com tampinha de refrigerante? Ah ah ah Bruno, essa crise…
Vinho da Semana: Pandolfi Price Larkün Riesling 2017 mostra a nova cara da enologia chilena
Como se sabe, a uva Riesling nasceu para a carne de porco, e vice-versa. Casamento antigo, que vem…