Você conhece a sobrancelha do ojo de bife ancho? No Pobre Juan tem, e leva o nome da casa
Bruno Agostini
Sobrancelha do ancho. Muitos apreciadores de carne nunca ouviram falar dela. Mas destacam seu sabor e suculência, sua…
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Pobre Juan
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Para festejar seus 18 anos Pobre Juan traz ao Brasil o açougueiro celebridade Dario Cecchini
Este mês o Pobre Juan está chegando à maioridade. Para comemorar a data, traz ao Brasil a maior…
Pobre Juan: do Wagyu A5 Kagoshima ao atum mais nobre, parrilla flerta com o Japão
Sempre existe uma primeira vez. Depois de anos frequentando o Pobre Juan, há algumas semanas provei um prato…
De Bar em Bar: o que que é isso? Chouriço (onde comer morcela no Rio?)
Já faz um tempo, mas não me esqueço do dia em que a filha, ao ver aquela linguiça…