Veja mais

Natal em harmonia: uma seleção de vinhos para a ceia

Peru ou tender? Bacalhau, leitão, pernil ou cordeiro? Salada de batatas, macarronese, arroz de lentilha, farofa rica ou…
Veja mais
Veja mais

Vinho da Semana: Casa Marín Riesling Miramar Estate 2018 – simplesmente um vinhaço!

Outro dia, numa live da Wines of Chile – muito boa, por sinal – eu escrevi assim, no…
Veja mais
Veja mais

Vinho da Semana: Kuentz-Bas Riesling 2014 – promoção imperdível de um belo vinho

Na semana passada, já pensando neste post de hoje, publiquei duas reportagens sobre a Alsácia, uma das minhas…
Veja mais
Veja mais

Retrato de um prato: o wiener schnitzel, o incrível milanesa de vitelo, clássico de Viena

O wiener schnitzel é um clássico da gastronomia universal, emblema da culinária austríaca, muito encontrado também na Alemanha…
Veja mais