Bruno Agostini
Na semana passada foi publicada pela primeira vez a coluna Enoteca YMG, da minha querida amiga Renata Araújo, tão viajada quanto elegante e divertida, em seu site You Must Go.
O tema foram vinhos gregos, referência ao jantar na semana anterior, quando efetivamente levamos adiante essa antiga ideia.
“A gente fermenta essa ideia há muito tempo, antes mesmo do Bruno Agostini deixar O Globo, onde foi editor-assistente do caderno Boa Viagem e colunista de vinhos da Revista, além de escrever o blog Enoteca. Como um bom vinho em seu estágio numa barrica de carvalho francês, essa ideia amadureceu com o tempo, ganhou corpo e finalmente podemos desarrolhar. Portanto, este post é para anunciar uma novidade que se inicia amanhã, com a chegada da Enoteca YMG, uma coluna quinzenal de vinhos, assinada pelo nosso amigo bom de boca.
Bruno também tem passagens pelo Jornal do Brasil e pela Editora Abril. Ele foi editor da revista Viagem e Turismo e inspetor de restaurantes do Guia Quatro Rodas. Há 20 anos, Agostini viaja pelo mundo atrás de boas histórias guiadas pela alegria da boa mesa. Além disso, colaborou para diversas revistas especializadas, além de ser autor, editor e redator de vários livros sobre gastronomia, vinhos etc. Turismo e inspetor de restaurantes do Guia Quatro Rodas. Há 20 anos, Agostini viaja pelo mundo atrás de boas histórias guiadas pela alegria da boa mesa. Além disso, colaborou para diversas revistas especializadas, além de ser autor, editor e redator de vários livros sobre gastronomia, vinhos etc.”
* Por Renata Araújo, do site You Must Go. @youmustgoblog
* A coluna, que é quinzenal, de estreia foi publicada na quinta passada e fala de lugares para beber ou comprar vinhos gregos, que eu gosto bastante, no Rio. Porque You Must Drink! Para ler, clique neste link: https://youmustgo.com.br/5-lugares-para-beber-e-comprar-vinhos-gregos-no-rio/
Mais matérias de vinhos, restaurantes, cervejas, bares, drinques e afins neste Menu Agostini. Eu acabei me esquecendo de citar um lugar que eu gosto mais a cada dia: a Churrascaria Palace. Esquecendo, não. Eu nem sabia ou lembrava que na carta do restaurante há dois belos representantes da enologia grega. Ambos são da GRK, que tem como novidade alguns rótulos da Zacharias. São dois velhos conhecidos deste enófilo: o Okeanos Assyrtiko / Chardonnay 2018 e o Syrah 2014, ambos da Costa Lazaridi, que já estão no mercado brasileiro há algum tempo junto com outros rótulos da vinícola, que fica na região de Drama. Custam R$ 128 e R$ 278 na carta da Palace.
E, comprando diretamente da importadora, o branco sai a R$ 119,90 (o Okeanos, da safra 2019) e o Syrah está fora do catálogo no momento. Prova de que a churrascaria não mete a mão na hora de precificar seus vinhos. Muito pelo contrário. Parabéns.
Além de anunciar a Enoteca YMG este post aproveitar para comunicar que o Vinho da Semana é justamente o Okeanos 2019. Será o próximo post.
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