Da Skunna ao Skinna, uma quinta-feira saborosa, engraçada e divertida
Bruno Agostini
Estou rodando alguns restaurantes do Rio numa maratona intensa. Às vezes são quatro ou cinco num mesmo dia.…
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Enoteca Agostini
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Reflexões gastronômicas: comida é arte? (Uma noite à siciliana memorável no Cipriani)
Numa manhã fria e nebulosa de maio de 2012, no Castello di Ama, na Toscana, tomávamos café da…
Vinho da Semana: Morgado da Vila Escolha 2018 e o porco – Feitos um para o outro
Riesling com porco é uma combinação clássica. Vinho Verde também é outro casamento perfeito com toda a família…
Rio de Janeiro a Dezembro: onde comer as melhores moules frites da cidade?
A Bélgica é um dos países onde melhor se come em todo o mundo. Tem um índice de…
Cerveja de Bandeja: a surpreendente harmonização entre pão, manteiga e Montfort American Rye IPA Millésime 2021, da Bodebrown
Estava precisando visitar a Fabro, no shopping Open Mall, na Barra, por muitas e muitas razões. É de…
Vinho da Semana: Bob & Martina, um irreverente e delicioso Barolo
BAROLISTA. Substantivo de dois gêneros Pessoa que produz Barolo, ou apreciadores deste vinho.Sou desses. Entre todas as denominações de…
Enoteca YMG: minha coluna de vinhos no site You Must Go
No início de julho eu jantei com a querida amiga Renata Araújo. E finalmente levamos adiante um projeto…
De Bar em Bar: Farrapos, em Copacabana, um lugar perfeito para apreciar vinhos e comidinhas excelentes
Se formos pensar bem, a palavra reunião remete a encontros chatos, muitas vezes desnecessários, e que acontecem em…
Vinho da Semana: Costa Lazaridi Okeanos, o feliz casamento grego da Assyrtiko com a Chardonnay
Continuando a matéria anterior… A coluna de estreia da Enoteca YMG, no site You Must Go, foi sobre…
Vinho da Semana, parte 1 – A estreia da Enoteca YMG e os vinhos gregos
Na semana passada foi publicada pela primeira vez a coluna Enoteca YMG, da minha querida amiga Renata…