Oteque ganha prêmio (merecido) pelo serviço de vinhos
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BrunoA
Laís Aoki, sommeière do restaurante Oteque, de Alberto Landgraf, está em Londres, e seu Instagram está cheio de…
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Vinho
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Cama e Mesa: primeiro Mandarin Oriental da América do Sul abre as portas em Santiago
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A primeira vez que fui ao Chile foi há 15 anos. Impressionante como o turismo da cidade não…
Vinho da Semana: Fantini Edizione Cinque Autoctoni N°16
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Concentração é a palavra que melhor define o Fantini Edizione Cinque Autoctoni Nº 16, um dos vinhos mais…
Retrato de um Prato: wiener schnitzel, o milanesa à moda germânica
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O wiener schnitzel é um clássico da gastronomia universal, emblema da culinária austríaca, muito encontrado também na Alemanha…
Cama e Mesa: nos hotéis do Piemonte encontramos alguns dos melhores restaurantes
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O perfume intenso das trufas é capaz de atrair para a região milhares de visitantes todos os anos…
Priorato: um bate-volta ao sabor de vinhos a partir de Barcelona
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Barcelona é um dos principais destinos turísticos do mundo, com apelo ainda mais forte junto aos amantes da…
Vinho da Semana – Almadén Cabernet Franc 2018: uma belezura da Campanha Gaúcha vendida por apenas R$ 21,35!!!
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Fala-se muito da Merlot, mas eu digo, repito e reafirmo: na média, as melhores uvas tintas do Brasil…
Alba, e a temporada de trufas brancas: onde comer na região de Barolo e Barbaresco?
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As trufas brancas não são apenas um dos ingredientes mais desejados e caros do mundo. É a única…
Retrato de um Prato: churrasco de atum do Satyricon, um segredo fora do menu que é uma das melhores pedidas
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Em restaurantes confiáveis é sempre bom chamar o maître e saber dele os pratos do dia, os itens…
De Bar em Bar: Quartinho e Cru, duas novidades imperdíveis em Botafogo, o bairro mais saboroso do Rio
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A proposta desta coluna “De Bar em bar”, sempre publicada às terças-feiras, é destacar a cada semana um…