Agenda da semana (22/5): jantar harmonizado no Miam Miam com vinhos franceses
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BrunoA
Hoje está na moda o conceito de confort food, mas acredito que o primeiro restaurante a apostar firme…
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Botafogo
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De Bar em Bar: Liga dos Botecos, o melhor de quatros dos melhores bares do Rio reunidos em um só espaço
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Ótimo exemplo de projeto colaborativo, o bar Liga dos Botecos é das melhores novidades da cidade neste ano…
Vinho da semana: Sonrojo Rosé 2016
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Dentre tantos clichês que habitam o mundo do vinho, tem um que eu particularmente não gosto nada: “vinho…
Lugares Devorados: os quatro melhores restaurantes da Rua Conde de Irajá
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Botafogo é hoje o principal polo gastronômico do Rio, onde não encontramos apenas a maior diversidade de bares…
Seleção Carioca, o melhor do Rio: os quatro melhores cafés da manhã da cidade (fora dos hotéis)
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Embora a gente deixe isso quase sempre para o jantar, a melhor hora para fazer uma bela refeição…
De bar em Bar: Quartinho e Cru, duas novidades imperdíveis em Botafogo, o bairro mais saboroso do Rio
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A proposta desta coluna “De Bar em bar”, sempre publicada às terças-feiras, é destacar a cada semana um…
Agenda: jantar harmonizado com vinhos gregos no Miam Miam (próxima quinta)
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Na próxima quinta a chef do Miam Miam, Roberta Ciasca, prepara jantar harmonizado com vinhos gregos em sua…
Inaugurado em janeiro o Oteque do chef Alberto Landgraf é o restaurante do ano
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Saí flutuando depois do jantar no Oteque, feliz e impressionado. Com uma certeza: inaugurada em janeiro a casa do…
O Lasai e o paradoxo da cozinha
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A simplicidade, por mais irônico que seja, é das características mais difíceis de se alcançar quando o assunto…
Agenda da semana: domingo, no Lasai, chefs se reúnem para cozinhar para ajudar criança que precisa fazer cirurgia
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Recebi hoje de amigos, entre eles o chef Rafa Costa e Silva, do Lasai, onde acontecerá o…