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Com “panini, dolci, gelati e caffè”, o Sardo’s abre as portas na Cobal do Humaitá

E o Sardo está de volta a Botafogo, desta vez instalado na Cobal, com seus sanduíches e sorvetes.…
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Retrato de um Prato: o tiramisù, o melhor do do mundo (dia 21 de março é o dia dele)

  Antes eram homenageados só os Santos, depois vieram datas comemorativas tipo Dia das Mães, do Professor, da…
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Ainda sobre 2020… Só coisa fina: as novidades de do ano passado e as promessas para 2021

Assim como resumimos no post anterior, listando cinco novidades testadas e aprovadas – com louvor – na temporada…
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Últimos dias do Burger Fest: sugerimos os quatro sanduíches de maior sucesso no evento!

  CONTINUAÇÃO DA REPORTAGEM ANTERIOR…   Como dizíamos… Elas (as cervejas) escoltaram perfeitamente o Escondido Burger, preparado no…
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De Bar em Bar: Boteco Colarinho, em Botafogo, aposta na dobradinha churrasco e cerveja

Inaugurado há quase dez anos, o Boteco Colarinho foi pioneiro naquele polo de bares do Metrô de Botafogo,…
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Vinho da Semana: Puro Pét-Nat, um delicioso IGT da Toscana que é puro frescor

Não sei se você sabe, mas os espumantes produzidos através do método tradicional, ou seja, com segunda fermentação…
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Agenda: começa amanhã e vai até o outro domingo (dia 29) a quinta edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo

Para mim e muita gente, todo o dia é dia de “Cucina Italiana”. Mas a mais rica das…
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Sobre um prato ítalo-amazônico no Sult, e que pode virar um maremonti, a pedidos

Eu não me canso de repetir. O Sult, em Botafogo, é das melhores novidades deste 2020 tão estranho.…
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Retrato de um Prato: a carne assada com espaguete cacio e pepe do excelente Irajá Redux

Foi em janeiro, e em março eu rascunhava um texto sobre o ótimo Irajá Redux, daí veio a…
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Agenda (9/12, sexta): Sult Convida o chef italiano Luciano Boseggia

Durante alguns anos, enquanto durou o Alloro do Méridien, eu considerei o pente de cordeiro em crosta de…
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