Amanhã tem Ostras na General – com chorinhos e espumantes
Bruno Agostini
Harmonizar ostras com espumante é um clássico universal de quem sabe viver a vida. Mas, e a combinação…
Browsing Tag
cerveja de bandeja
113 posts
Amnésia IPA: uma lembrança ‘amarga’ dessa cerveja forte da Mistura Clássica
Essa é uma lembrança ‘amarga’, sem dúvida. E deliciosa. Eu não me recordo bem o mês, porque não…
Parada de Copa lança arroz de pato e segue em alta no agito de Copacabana, servindo os clássicos do Cervantes
Logo que o Parada de Copa abriu as portas, no meio de 2021, a notícia se espalhou, ao…
Cerveja de Bandeja: Xingu relançada no Brasil com sua receita original, deliciosamente fresca e saborosa
Durante a Copa fui reapresentado à cerveja Xingu com o seguinte esclarecimento do amigo Danilo: – Estão relançando…
O delicioso Reino de Artagão: com quatro Rainhas e uma Princesa, o império está em tempos de expansão
O Reino de Aragão dominou parte da Península Ibérica a partir do ano de 1035. O Reino…
St. Feuillien Grand Cru: o poder do fermento belga junto ao dry hopping
Outro dia estava no Delirium Café quando fui alertado de que a St. Feuillien, assim como outras cervejas…
Agenda: Mondial de la Bière começa hoje na Marina Glória com mais de 1500 rótulos
Começa hoje na Marina da Glória mais uma edição carioca do Mondial de la Bière, evento cervejeiro…
De Bar em Bar: Stambul, um boteco árabe no coração de Copacabana, bairro que é referência no assunto
Amanhã eu completo um mês morando em Copacabana, onde me sinto em casa. Uma das minhas ruas preferidas…
Alice: uma Saison com flor de laranjeira e semente de coentro que brilha no menu feminino d’A Casa do Porco
DOS CAMINHOS DE PEDRA À SELVA DE PEDRA * Em algum momento de 2015 vim a São Paulo…
Matarelo Brut IPA: DNA e leveduras de vinho na cerveja gastronômica, lupulada e refrescante da Casa Perini
A pioneira foi a Leopoldina, da Valduga, primeira grande casa de vinhos brasileiros a apostar na cerveja. Continuam…