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Eu, a Quinta da Lixa e a região dos Vinhos Verdes e a comida

Não vou citar nomes, porque não pedi autorização para isso e sequer visitei alguns dos melhores bares e…
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Vinhos Verdes Quinta da Lixa e o menu de izakaya do Azumi: tudo a ver!

Guigas branco e rosé, além do Compromisso, uma delícia de vinho, 100% Loureiro. Amigos, venho por meio deste…
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Como nasceu o melhor tomate assado do mundo – Por Ronaldo Canha, do Vale do Formoso

Vocês conhecem o chef Ronaldo Canha? Um dos grandes cozinheiros do Rio, ficou anos à frente do Quadrucci e…
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Cerveja de Bandeja: o lindo balcão da Adega Pérola, o mix do Bruno e a Colorado Indica “on tap”

Quem me conhece sabe: eu gosto mais de IPA do que de muita gente… Quase que morando em…
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Sobre ostras, bolinhos, casquinhas, pirarucus, polvos e afins: porque a Churrascaria Palace não é só carne

A Churrascaria Palace vem me surpreendendo nos últimos anos não só pela qualidade das carnes, mas também pelo…
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Rio de Janeiro a Dezembro: onde comer as melhores moules frites da cidade?

A Bélgica é um dos países onde melhor se come em todo o mundo. Tem um índice de…
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De Bar em Bar: Panamá, em Copacabana, um boteco-boteco com a melhor almôndega do Rio

“E aí, o que o senhor achou das almôndegas?”, perguntou o atendente, do outro lado do balcão, filho…
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De Bar em Bar: Farrapos, em Copacabana, um lugar perfeito para apreciar vinhos e comidinhas excelentes

Se formos pensar bem, a palavra reunião remete a encontros chatos, muitas vezes desnecessários, e que acontecem em…
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Cerveja de Bandeja: ostras regadas com Hocus Pocus Orange Sunshine, divina combinação

Depois de ontem e anteontem eu vou repetir a experiência até enjoar, o que certamente vai demorar a…
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Tripla alegria: os 70 anos da Palace; a volta dos encontros à mesa e também deste Menu Agostini

A Palace faz 70 anos em dezembro, e por conta disso estou frequentando muito esta churrascaria clássica e…
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