Retrato de um Prato: o kassler à mineira do Bar Brasil, criação genial de Paulinho da Viola
Bruno Agostini
No Rio de Janeiro existe um lugar centenário, onde Alemanha e Minas Gerais se encontram, sob as bênçãos…
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Cozinha Mineira
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O chef Fred Trindade, que faz arroz como poucos, é o convidado da Paella Fest, no Venga de Ipanema, no próximo domingo
O chef Fred Trindade, do restaurante batizado com o seu sobrenome, em Belo Horizonte, é um dos mais…