Seleção Carioca: as melhores morcelas, morcillas, chouriços e afins no Rio de Janeiro
Bruno Agostini
Certa vez em um restaurante que serve esse embutido escuro e cremoso, o maître me disse, enquanto eu…
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Esplanada Grill
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Felizes com o retorno: “Bruno, estou com saudades de seus posts”
“Bruno, estou com saudades de seus posts no Instagram.” “Está tudo bem contigo? Porque não está atualizando o…
De Bar em Bar: o que que é isso? Chouriço (onde comer morcela no Rio?)
Já faz um tempo, mas não me esqueço do dia em que a filha, ao ver aquela linguiça…
Destilado do Balcão: Bloody Mary carnívoro – Nós provamos sete versões animais do coquetel
Antes bastava fritar um bacon, fazer um torresmo, ou mesmo depositar uma fina lâmina crocante de carne-seca. Adornavam…
Seleção Carioca: os 10 melhores pães de queijo do Rio, com direito a sotaque estrangeiro
Couvert é algo que eu muitas vezes dispenso. Prefiro em muitos lugares explorar as entradas e pequenas…
Vinho da Semana: Cava Gramona Imperial Gran Reserva 2010 e o encaixe com o porco preto
Sabores da Espanha. O que vem à cabeça quando pensamos nisso? Antes mesmo das tapas ou da paella,…