De Bar em Bar: Sardinha Taberna Portuguesa, uma casa portuguesa, com certeza
Bruno Agostini
Eu estive na inauguração da Taberna Sardinha. Voltei umas duas semanas depois, e isso já tem um mês. Era…
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Leblon
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De Bar em Bar: Boteco e Galeto Rainha, e o melhor polvo do MEU MUNDO!
No final do ano passado eu estive no Galeto Rainha. Adorei e fiz post aqui. O Grupo Irajá…
De Bar em Bar: a Tasca Miúda é um grande lugar
Já podemos dizer que se trata de uma tendência. Porque estão na moda as tascas portuguesas, botecos de…
Vinho da Semana: Bob & Martina, um irreverente e delicioso Barolo
BAROLISTA. Substantivo de dois gêneros Pessoa que produz Barolo, ou apreciadores deste vinho.Sou desses. Entre todas as denominações de…
De Bar em Bar: os novos e deliciosos botecos portugueses do Leblon
É tênue a linha que separa uma típica tasca portuguesa de um boteco carioca da gema. O que…
De Bar em Bar: Brewteco cresce, aparece e vai ficando cada vez melhor
Eu conheci o Raphael Tomaz, sócio do Brewteco, há uns dez anos, quando ele me chamou para apresentar as…
Vinho da Semana: Pandolfi Price Larkün Riesling 2017 mostra a nova cara da enologia chilena
Como se sabe, a uva Riesling nasceu para a carne de porco, e vice-versa. Casamento antigo, que vem…
Bacalhau de Páscoa: onde comer versões espanholas e italianas no Rio?
Ainda o bacalhau, parte 2 – os pratos da Espanha e da Itália. Pior é que fiquei com…
Seleção Carioca: dez lugares para comer as melhores costelas do Rio
Costela é um dos cortes bovinos mais saborosos. Parece fácil preparar, seja no bafo, seja na churrasqueira convencional,…
Ainda sobre 2020… Só coisa fina: as novidades de do ano passado e as promessas para 2021
Assim como resumimos no post anterior, listando cinco novidades testadas e aprovadas – com louvor – na temporada…