Seleção Carioca: você precisa provar esses três pratos com língua bovina
Bruno Agostini
Tanto quanto a portuguesa, a língua bovina também me encanta. Quando vejo em um cardápio, sempre paro, penso…
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Leblon
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Retrato de um Prato: o bacalhau à Brás da Sardinha Taberna
Pensa comigo se tem como dar errado. Pegue uma bela posta de bacalhau desfiado, tudo salteado com cebola…
É Hoje: terça é dia de ostras selvagens no Mitsubá!
Há uns dois meses o Breno Naar, chef do Mitsubá, me fez um convite que foi como uma…
Marcelo Malta está de volta às origens com o seu novo Sabor das Águas, no Leblon
Marcelo Malta volta às origens duplamente com o seu novo Sabor das Águas – Açougue do Mar. Primeiro porque resgata…
Conde Bernardotte: a mini Dias Ferreira ganha filiais do Porco Amigo e da Slow Bakery
Há cerca de dois meses abriu as portas, anexo à Chez Claude, na entrada da galeria, o Bar…
Feijão com Mocotó: o dueto de caldinhos no Boteco Rainha desperta lembranças do Rei do Limão
Com seu apogeu nos anos 1990, em Teresópolis existia um boteco lendário, mínimo no tamanho e imenso na…
Retrato de Prato: o filé ao gorgonzola do Boteco Princesa, um clássico melhorado
Carne e gorgonzola são uma combinação clássica. Já provei os dois juntos das mais diversas formas. Num bife…
De Bar em Bar: Sardinha Taberna Portuguesa, uma casa portuguesa, com certeza
Eu estive na inauguração da Taberna Sardinha. Voltei umas duas semanas depois, e isso já tem um mês. Era…
De Bar em Bar: Boteco e Galeto Rainha, e o melhor polvo do MEU MUNDO!
No final do ano passado eu estive no Galeto Rainha. Adorei e fiz post aqui. O Grupo Irajá…
De Bar em Bar: a Tasca Miúda é um grande lugar
Já podemos dizer que se trata de uma tendência. Porque estão na moda as tascas portuguesas, botecos de…