Pobre Juan: do Wagyu A5 Kagoshima ao atum mais nobre, parrilla flerta com o Japão
Bruno Agostini
Sempre existe uma primeira vez. Depois de anos frequentando o Pobre Juan, há algumas semanas provei um prato…
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Seleção Carioca, edição de Páscoa: os melhores lugares de peixes e frutos do Mar do Rio
Ontem escrevi sobre pratos de bacalhau, listando os melhores lugares da cidade para apreciá-los, e são muito, honrando…
Menu Siciliano no Sardo: só esta semana, nas noites de quarta e quinta
Ontem almocei na Casa do Sardo com uma doce e agradável missão: provar os pratos do cardápio siciliano,…
Agenda carnavalesca: três feijoadas regadas a samba nos hotéis da orla carioca
Carnaval rima com feijoada? Não, mas combina, e muito. Dá o maior samba. No Rio, é tradição:…
Agenda: Gruta de Santo Antônio visita o Copa para noite portuguesa
Na sexta-feira de Carnaval Niterói invade o Copa, e o restaurante Pérgula vira uma casa portuguesa, com certeza!…
Agenda da Semana: jantares especiais acontecem de quinta a sexta, no Marchezinho e no L’Etoile
O Marchezinho, que há pouco tempo festejou cinco anos de atividades, perto do Metrô de Botafogo, ainda está…
Agenda: dia 27, no Farrapos Winebar, em Copacabana, acontece imperdível degustação de comidinhas e vinhos
Um amigo temeroso em relação à Covid já havia sugerido um encontro nosso lá, dizendo que tinha mesas…
Cama e Mesa: de domingo a terça tem jantar romântico sob a luz do luar no hotel Vila Santa Teresa
O carioca sempre procurou os charmosos hotéis de Santa Teresa para escapadas românticas de fim de semana (e…
É Hoje: terça é dia de ostras selvagens no Mitsubá!
Há uns dois meses o Breno Naar, chef do Mitsubá, me fez um convite que foi como uma…
Retrato de um Prato: Feijoada Basca, uma fumegante caldeirada de terra e de mar no Farrapos Wine Bar
O nome é feijoada basca, mas é mais uma galhofa de Pedro Freitas, o cozinheiro português, e Tony…