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O mundo da gastronomia é cheio de mitos e inverdades. Há dois que gosto de usar como exemplo,…
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Receita: cordeiro com hommus, do chef Derek Dupree, do Bernie’s, em Chicago

Não sei do que eu gosto mais: se de cozinhar ou se de comer. Acho que são prazeres…
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Cama & Mesa: conheça o premiado e concorrido Victoria & Albert’s, o melhor restaurante da Disney

Para muitos, o melhor restaurante entre os que funcionam nos complexos dos parques da Disney é o Victoria…
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Disney Para Maiores: The Brown Derby, o melhor restaurante de Hollywood Studios

Nos últimos 15 anos estive mais de dez vezes em Orlando. Sempre a trabalho, mesmo quando fui de…
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Cama e Mesa: Peninsula Chicago, a união entre a elegância britânica e a hospitalidade chinesa

Penso que a união da fidalguia e a elegância britânica com a hospitalidade e dedicação chinesa aos detalhes…
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De Bar em Bar: Finnegan’s Bar & Grill, na Universal Studios, um legítimo pub irlandês na cidade cenográfica

Apesar do nome, a ideia deste área do site, “Disney Para maiores”, e o perfil no Instagram (@disney_para_maiores),…
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Só um aperitivo: 7 deliciosas razões para um foodie visitar Chicago

Implico com alguns estrangeirismos, uns por julgar desnecessários, outros por soarem pedantes.  Como é o caso de gourmet…
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Chicago é foda: as primeiras impressões

As coisas mudam, mas no momento minha cidade preferida no mundo é Nova York, o lugar mais atraente,…
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Destilado do Balcão: Angel’s Share, no East Village, em Nova York – speakeasy japonês de primeira linha

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Cozinha em Revista: Flying Fish Cafe, na Disney’s BoardWalk, ótima pedida para um jantar em Orlando

A melhor refeição que fiz na recente viagem a Orlando, sem dúvidas, foi um jantar no Flying Fish, restaurante especializado…
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