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Retrato de um prato: a impecável paella negra do chef Pepe Lopez

Diz assim o menu: “Paella negra A queridinha do chef Pepe. Delicioso arroz com tinta de lula, páprica…
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Agenda da semana: Gustavo Rinkevich participa do Paella Fest, no Venga de Ipanema, no próximo domingo, com receita de frutos do mar

O Rocka, em Búzios, é seguramente um dos melhores restaurantes do estado do Rio, só equiparado aos grandes…
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O chef Fred Trindade, que faz arroz como poucos, é o convidado da Paella Fest, no Venga de Ipanema, no próximo domingo

O chef Fred Trindade, do restaurante batizado com o seu sobrenome, em Belo Horizonte, é um dos mais…
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