Morgado da Vila: o vinho branco português sob medida para carne de porco
Bruno Agostini
Um dia eu levei o Morgado da Vila para um almoço com um amigo na Mocellin Steak. Muita…
Browsing Tag
Porco
29 posts
O joelhão monumental do Herr Pfeffer, finalizado na cerveja
É preciso que se faça a encomenda, com pelo menos 24 horas de antecedência – tempo de comprar…
Elena, no Horto: novidade com alta coquetelaria, alto astral e altos pratos
Estive no Elena uma semana antes da abertura oficial, ainda no sistema de soft opening, para algumas pessoas.…
Um desfile de simpatia e acepipes bem bolados no Bar Sambódromo, vizinho à Apoteose
Eu cheguei no bar Sambódromo, vizinho ao próprio, uma quadra depois da Praça da Apoteose, sozinho, com vontade…
Porco Amigo Open Wine: próxima edição tem menu de inspiração chinesa
“Toda a semana a gente está chamando um chef, ou algum outro amigo que gosta de comida, para…
O curry vermelho de porco do Cam’On Thai Food: como equilibrar sabores potentes em uma receita
Os pedaços de porco são praticamente do tamanho de um dadinho de War. O caldo espesso é amarelado,…
Porco Amigo convida começa hoje reunindo o Porco Alado e a Fabro padaria
Tem sido cada vez mais comum no mundo da gastronomia as criações colaborativas. Para um lugar chamado Porco…
Henriqueta: um pouco da Gruta de Santo Antônio no Leblon
Durante anos, a Gruta de Santo Antônio foi, e ainda é, o único restaurante de Niterói a atrair…
OMK 2022.04, o Omakasê do Irajá: minha noite de rei no Leblon
É difícil ser humilde ou pensar em simplicidade quando você se sente um rei. No caso, da Pérsia.…
De Bar em Bar: colaborativa, a Liga dos Boteco ganha terraço em Botafogo e filial no Flamengo
Não só deu liga, mas a parceria entre quatro dos melhores botequins do Rio cresceu, e também ganhou…