COZINHA ENTRE AMIGOS #01: Sardenha Birra e Vino – um menu maremonti típico da ilha italiana, em cartaz na Casa do Sardo
Bruno Agostini
A Sardenha é uma ilha mediterrânea montanhosa, onde a comida transita entre o mar generoso na oferta de…
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Renosu Bianco: um vinhaço “laranja”, valente representante da enologia da Sardenha (apenas prove!)
Nos últimos anos eu me tornei íntimo da cozinha e dos vinhos da Sardenha, de tanto que visitei…
Vinho da Semana: Argiolas Merì Vermentino di Sardegna 2017
Um dos restaurantes que mais frequentei neste final de ano foi a Casa do Sardo, em São Cristóvão,…
Sardenha, um destino delicioso que está em alta no Mediterrâneo: para apreciarmos comidas, bebidas, histórias, paisagens e pessoas
O silêncio que precede o estrondo. Pensei na expressão ao me lembrar da Sardenha, e de toda a…