Minhas férias em Nova York: Por Maria Luisa Agostini
Bruno Agostini
Minha filha Maria é muito engraçada, o que ajudou a tornar a nossa viagem pra Nova York ainda…
Retrato de um prato: o wiener schnitzel, o incrível milanesa de vitelo, clássico de Viena
O wiener schnitzel é um clássico da gastronomia universal, emblema da culinária austríaca, muito encontrado também na Alemanha…
Receitas: prepare um banoffee em casa com a receita do chef revelação britânico Tom Booton
Chef do restaurante The Grill, Tom Booton é um jovem de 26 anos que não é bom só…
Mesmo com a reabertura, menus para entrega em casa vão continuar em alta por muito tempo
Menus de pandemia em casa O Rio reabre hoje seus bares e restaurantes. Ainda assim, a maior parte…
Cerveja de Bandeja; Therezópolis Jade IPA, boa, bonita, barata e versátil
Já faz alguns anos que um dos meus estilos de cerveja preferidos é a IPA. E, dentro dessa…
De Bar em Bar: Rio, a capital dos cardápios engraçados
Pode ser até que isso seja fruto da grande quantidade de cearenses que trabalham nas cozinhas cariocas. Mas…
Vinho da Semana: Casa Viva Sauvignon Blanc 2019, a expressão da uva e do Vale de Casablanca
O Vale de Casablanca é uma das regiões vinícolas com características mais particulares da América do Sul, como…
Vale de Casablanca, no Chile: onde brilham tintos e brancos
Saímos bem cedo do hotel, em Santiago, por volta das 7h. Tomamos o túnel que desafogou ao trânsito…
Cerveja de Bandeja: Chimay, uma das maiores e melhores trapistas do mundo
A Chimay é das grandes cervejas do mundo, e foi uma das responsáveis para me atrair para este…
De Bar em Bar: em Florença, inaugurada em 1875, a casa dos panini e dos Chianti é o menor grande bar do mundo
Não poderia dizer que é o menor bar do mundo, porque não conheço todos, evidentemente – embora tenha…