Casa Horto: novidade suntuosa no Jardim Botânico promete ser a novidade do verão
Bruno Agostini
Conheça a nova Casa Horto, no Jardim Botânico A aguardada @casahorto já está rolando, ainda em soft…
Quitéria lança amanhã a série “Cozinha Brasileira” de jantares colaborativos
O restaurante Quitéria, no térreo do hotel Ipanema Inn, inicia essa semana a série “Cozinha Brasileira”, com jantares…
Chef paulista Matheus Zanchini assume a cozinha do Pope Ipanema
O Borgo Mooca é um dos restaurantes mais legais de São Paulo atualmente. É a casa do chef…
Cama & Mesa: a feijoada do Windsor da Barra, receita de verdade
Eu muitas vezes sou redundante. Sempre digo e repito que não se deve confundir feijoada com feijão gordo.…
Retrato de um Prato: os Callos à Andaluzia da Rainha Taberna, a melhor dobradinha do Rio
A Taberna @boteco_rainha no Leblon abriu há quase dois anos e está sempre mexendo no menu. Usam uma…
De Bar em Bar: os 40 anos da Adega do Pimenta, o alemão de Santa
O alemão Rolf Pfeffer era mestre-cervejeiro da Brahma. Em 1984 abriu um bar em Santa Teresa, que logo…
Vinho da Semana: Pizzato Chardonnay 2022
A Casa 201 abriu as portas em maio do ano passado. Com a proposta de mudar o menu…
Casa Tão Longe, Tão Perto, abre as portas em Botafogo com vinhos nacionais na torneira
VINHOS BRASILEIROS NA TORNEIRA Botafogo parece que fica ainda mais saboroso e vanguardista a cada dia. Todo semana…
Adega do Pimenta comemora 40 anos com caldereta
Adega do Pimenta comemora 40 anos com caldereta Eu sempre digo que o Herr Pfeffer é o meu…
Japan: The Cookbook – indispensável livro de arte sobre a cultura gastronômica japonesa
Estou estudando mais do que o habitual sobre a cultura gastronômica do Japão. Isso significa frequentar restaurantes do…