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Cama e Mesa: Alloro al Miramar – Um passeio pela cozinha italiana tradicional – por Renato Ialenti

  Levado por um amigo que sabe das coisas, conheci o chef Renato Ialenti num local chamado Pra…
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Retrato de um Prato: a sopa Leão Veloso, a versão carioca da francesa Bouillabaisse

Na semana passada falamos do filé à Oswaldo Aranha, prato carioquíssimo criado por um diplomata/político e batizado com…
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Cerveja de Bandeja: neto de Elizeth Cardoso lança cerveja em homenagem à avó no Cordão do Bola Preta, em pleno carnaval

O que há em comum entre AC/DC, Iron Maiden, Kiss, Motörhead, Angra, Raimundos, Sepultura, Pearl Jam? Além de…
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De Bar em Bar: Roister Food & Beer Culture, em Porto Alegre, serve ótima comida e cervejas

No final do ano passado, a convite do amigo Adolfo Lona, um dos grandes nomes da enologia brasileira,…
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Enoturismo: uma visita ao Hameau Duboeuf, na região de Beaujolais, uma Disneylândia do vinho

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Agenda cervejeira: Festival em Friburgo reúne 20 produtores serranos no próximo fim de semana

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