Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)
Bruno Agostini
Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…
Cerveja de Bandeja: Orval, uma das melhores cervejas do mundo, regada a lúpulo, histórias e lendas
Quando comecei a me embrenhar pelo mundo da cerveja, as belgas foram as primeiras a despertar meu interesse.…
Menus de Quarentena: os chefs e restaurantes que se reinventam – Parte 1
O restaurante Sult foi uma das grandes novidades na cena gastronômica carioca recentemente. Comandada por Thiago Flores, a…
De Bar em Bar: Shake Speakeasy – Drinques em casa e cursos de coquetelaria em tempos de quarentena
Um dos melhores bares do Rio é também dos menores, e mais escondidos. Bem como está em local…
Menus de pandemia tamanho família: restaurantes apostam em pratos para várias pessoas
Evitar aglomerações. Esse é um dos principais mandamentos de proteção ao Covid-19. Mas para as famílias que estão…
Receita: aprenda a fazer o estrogonofe do Claude Troisgros
Um dos posts de maior sucesso neste site nas últimas semanas foi uma lista com estrogonofes que estão…
Vinho da Semana: Marques de Casa Concha Chardonnay 2017
Lançada em 1976, com um Cabernet Sauvignon, a linha Marquês de Casa Concha é famosa pelos seus tintos…
Quinta, dia 4, eu participo de minha primeira live: com José Venâncio, da Herdade dos Cotéis
Eu me rendi à tecnologia – mas jamais à pandemia. Passando só para dizer que essa semana eu…
Campanha Gaúcha ganha Indicação de Procedência (e mais 15 dicas de vinhos com ótimos preços)
“Sabe o longe. Ande um pouco mais, então se chega à região da Campanha Gaúcha, a área…
Cozinha sem Medida: Aprenda a fazer terrine de campagne (é moleza!)
Faço terrines em casa com bastante frequência. Quase todos os meses sai pelo menos uma forminha dessas. Sigo…