Grado: a cozinha italiana em seu mais alto nível, é simples e deliciosa
Bruno Agostini
Eu escolho a dedo os restaurantes que visito em momentos de folga. E ainda mais os que vou…
Festival Peruano no Escama acontece no próximo final de semana no Jardim Botânico
Eu fiquei alguns dias salivando e com saudades do Peru ao acompanhar a viagem dos amigos @horacio16_vaccihi @diogocoutinho2013…
Ainda dá para aproveitar: temporada da sardinha vai só até outubro
No ano passado, em março, quando teve início à temporada da sardinha verdadeira, depois do defeso que geralmente…
Vinho da Semana: Sumo Cat Riesling 2023 – nascido e criado para servir à cozinha japonesa
Se este fosse um post para o Instagram eu certamente começaria com dois emojis daqueles que indicacam atenção,…
“Os Ignorantes”: não deixe de ler este livro em quadrinhos que vai fundo no mundo da enologia
“Os Ignorantes – Relatos de Duas Iniciações”. Um livro absolutamente distinto, totalmente autoral, uma experiência que mistura metalinguagem…
Opinião: A bouillabaisse é muito melhor que a sopa Leão Veloso, com todo o respeito
Escrever é um ato que nos causa grande prazer, mas que também cobra um preço alto: o fato…
Casa Horto: novidade suntuosa no Jardim Botânico promete ser a novidade do verão
Conheça a nova Casa Horto, no Jardim Botânico A aguardada @casahorto já está rolando, ainda em soft…
Quitéria lança amanhã a série “Cozinha Brasileira” de jantares colaborativos
O restaurante Quitéria, no térreo do hotel Ipanema Inn, inicia essa semana a série “Cozinha Brasileira”, com jantares…
Chef paulista Matheus Zanchini assume a cozinha do Pope Ipanema
O Borgo Mooca é um dos restaurantes mais legais de São Paulo atualmente. É a casa do chef…
Cama & Mesa: a feijoada do Windsor da Barra, receita de verdade
Eu muitas vezes sou redundante. Sempre digo e repito que não se deve confundir feijoada com feijão gordo.…