La Venencia, em Madri: um imperdível e tradicional bar de Jerez no coração da capital espanhola
Bruno Agostini
Como é o bar La Venencia, em Madri? “Não se deve cuspir no chão”, está escrito na placa,…
Cozinha em Revista: Angá Ateliê Culinário, “um passeio pelos sabores do Brasil” em Nogueira
Hoje, sem falar nos clássicos, eternos e imortais, o que mais me fascina na gastronomia é perceber a…
QUERO MEUS RINS DE VOLTA!
Hoje o Joaquim Ferreira dos Santos, um dos melhores textos do jornalismo brasileiro, cronista que tira poesia de…
Vinho da Semana: Porrais Signature 2020: um tinto do Douro de respeito
A Onivino acaba de receber novos vinhos portugueses, da Casa Santos Lima. Uma excelente seleção de rótulos exclusivos…
“Os Ignorantes”: não deixe de ler este livro em quadrinhos que vai fundo no mundo da enologia
“Os Ignorantes – Relatos de Duas Iniciações”. Um livro absolutamente distinto, totalmente autoral, uma experiência que mistura metalinguagem…
Diário de Bordo: Galícia, dia 4 – Um dia em Baiona
O quarto dia na Galícia teve a programação completamente frustrada por conta do mau tempo. Choveria muito de…
Angá Ateliê Culinário: a pureza da cozinha em estado de arte
Angá Ateliê Culinário: a pureza da cozinha em estado de arte A gente bate palmas na porta,…
Cama e Mesa: o rigatoni alla zozzona, a comunhão das 4 massas tradicionais romanas
Conheça o molho alla zozzona, que reúne tudo o que encontramos nas 4 massas tradicionais romanas: por…
Casa Urich completa 111 anos com novidades no menu durante o mês de julho
A Casa Urich completa 111 anos. Fundada em 1913, este é um dos restaurantes alemães históricos do Rio.…
Diário de Bordo: Galícia, dia 3 – Um dia em La Coruña
Difícil demais seria escolher “o melhor dia da viagem à Galícia”, porque todos os dias havia zamburiñas, que…