Onde comer o chawan mushi, o prato japonês que está na moda
Bruno Agostini
Estou quase certo de que já havia provado, mais de uma vez até. Mas passou despercebido – é…
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Mitsuba
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Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)
Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…
Seleção Carioca: os melhores pratos com vôngoles do Rio
Vôngole é para mim das melhores coisas que existem no mundo. Aquele concha guarda um marisco delicioso, miúdo…
Cozinha em Revista: Mitsuba, o japonês infalível que apresenta a maior oferta de pescados do Rio
A Tijuca é um microcosmo fabuloso, e eu lamento que o carioca da Zona Sul, besta…
Seleção Carioca: os melhores milanesas do Rio
Toda regra tem uma exceção, exceto esta, certo? Quase todas. Porque nem toda a unanimidade é burra.…
Acabou o defeso do camarão (e a arte de preparar crustáceos crus)
Acabou o defeso do camarão, e os pescadores voltaram a abastecer os restaurantes com crustáceos fresquinhos, que andam…