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Menus em Casa: cardápios de pandemia no conforto do lar

Na semana passada, depois de tanto escrever sobre serviços de entregas de comida, eu resolvi criar mais uma…
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Menu em Casa: Antiquarius está de volta, mas por enquanto só com serviço de delivery

Eu não sei qual foi o prato que eu comi mais vezes no Antiquarius. Se o arroz de…
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Retrato de um Prato: a carne assada com espaguete cacio e pepe do excelente Irajá Redux

Foi em janeiro, e em março eu rascunhava um texto sobre o ótimo Irajá Redux, daí veio a…
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Bufê Open House lança linha de conservas: tem clássicos, como sardella e lemon curd, a receitas originais, como geleia de tangerina com Campari

Por razões familiares, afetivas, profissionais, históricas e outras de cunho pessoal e de trajetória de vida, eu tenho…
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Receitas: prepare um banoffee em casa com a receita do chef revelação britânico Tom Booton

Chef do restaurante The Grill, Tom Booton é um jovem de 26 anos que não é bom só…
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Mesmo com a reabertura, menus para entrega em casa vão continuar em alta por muito tempo

Menus de pandemia em casa   O Rio reabre hoje seus bares e restaurantes. Ainda assim, a maior parte…
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De Bar em Bar: Venga, sabores da Espanha em tempos de quarentena (e o Menu dos Namorados)

Outro dia vi uma reportagem sobre um famoso bar de pinchos, em San Sebastián, no País Basco, Espanha.…
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Pratos para finalizar em casa: na Quarentena restaurantes entregam receitas pré-preparadas

Não é exatamente uma novidade. Mas, sim, uma tendência. Pratos pré-preparados, entregues em casa para o as pessoas…
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Terapia na cozinha em tempos de pandemia

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Mitsuba lança serviço de entrega este mês, antes da reinauguração no Leblon (e o chef Nakahara está no delivery)

Algumas coisas são curiosas. Uma mesma notícia pode ser ruim e boa ao mesmo tempo. O restaurante Mitsuba,…
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