Do Brasil ao Texas, uma volta pelo mundo da carne – e do churrasco
Bruno Agostini
Sou um churrasqueiro apaixonado pelo assunto, carnívoro convicto e apreciador do fogo natural, a lenha, a brasa e…
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Churrascaria Palace
8 posts
Seleção Carioca: as melhores morcelas, morcillas, chouriços e afins no Rio de Janeiro
Certa vez em um restaurante que serve esse embutido escuro e cremoso, o maître me disse, enquanto eu…
Vinho da Semana: Cusumano Nero d’Avola 2016 – promoção a R$ 58 na Churrascaria Palace
ATENÇÃO: ALERTA DE PECHINCHA!!! Vamos direto ao ponto. O Cusumano Nero d’Avola é um belíssimo vinho siciliano. Representa…
Churrascaria Palace: prestes a completar 70 anos o restaurante apresenta novidades
Ontem foi o Dia da Cachaça, e é sempre bom valorizar a mais brasileira das bebidas, que vive…
Felizes com o retorno: “Bruno, estou com saudades de seus posts”
“Bruno, estou com saudades de seus posts no Instagram.” “Está tudo bem contigo? Porque não está atualizando o…
De Bar em Bar: o que que é isso? Chouriço (onde comer morcela no Rio?)
Já faz um tempo, mas não me esqueço do dia em que a filha, ao ver aquela linguiça…
Destilado do Balcão: carta de cachaças ilustrada na Palace
Já faz uns bons anos que minha churrascaria rodízio preferida é a Palace, fundada em 1951. De longe.…
Agenda da semana: sábado e domingo tem porco preto e pata negra na Churrascaria Palace
Pra resumir: já fiz em casa, e já provei, algumas vezes, no Esplanada Grill (são os únicos…