Veja mais

Sobre ostras, bolinhos, casquinhas, pirarucus, polvos e afins: porque a Churrascaria Palace não é só carne

A Churrascaria Palace vem me surpreendendo nos últimos anos não só pela qualidade das carnes, mas também pelo…
Veja mais
Veja mais

Para festejar seus 4 anos Malta Beef Club lança menu degustação Terra e Mar

Eu conheci o Marcelo Malta porque botei meu e-mail em seu mailing, interessado em comprar seus pescados para…
Veja mais
Veja mais

Tripla alegria: os 70 anos da Palace; a volta dos encontros à mesa e também deste Menu Agostini

A Palace faz 70 anos em dezembro, e por conta disso estou frequentando muito esta churrascaria clássica e…
Veja mais
Veja mais

Alerta de deliciosa raridade: semana que vem tem um imperdível leitão recheado n’A Casa do Sardo

O chef Silvio Podda da Casa do Sardo serve o leitão em pelo menos três formas diferentes de…
Veja mais
Veja mais

Vinho da Semana: Lírica Crua – um dos melhores espumantes do Brasil é engarrafado com tampinha de metal, e isso é um bom sinal

“Mas o que que é isso? Vinho fechado com tampinha de refrigerante? Ah ah ah Bruno, essa crise…
Veja mais
Veja mais

Só hoje e amanhã, pela Páscoa: o melhor bolinho de bacalhau do Rio está sendo entregue pala Churrascaria Palace

O melhor bolinho de bacalhau do Rio, por incrível que pareça, é servido na Churrascaria Palace, como dissemos…
Veja mais
Veja mais

Seleção Carioca: dez lugares para comer as melhores costelas do Rio

Costela é um dos cortes bovinos mais saborosos. Parece fácil preparar, seja no bafo, seja na churrasqueira convencional,…
Veja mais
Veja mais

Churrascaria Palace: Modo de Usar

Já faz mais de dez anos que escrevi um dos posts de maior sucesso no blog #riodejaneiroadezembro (hoje…
Veja mais
Veja mais

Ainda sobre 2020… Só coisa fina: as novidades de do ano passado e as promessas para 2021

Assim como resumimos no post anterior, listando cinco novidades testadas e aprovadas – com louvor – na temporada…
Veja mais
Veja mais

Vinho da Semana: Salton Ouro Rosé, aquele clássico BBB – é bom, bonito e barato

Dica de última hora para a virada do ano. Alerta de pechincha: vinho bom, bonito e barato. A…
Veja mais