Vinho da Semana: Monte das Servas Escolha 2020, símbolo elegante e gastronômico do Alentejo moderno
Bruno Agostini
Talhado para o sucesso ao conjugar sua alta qualidade a seu ótimo preço (entre R$ 120 e R$…
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Churrasco
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De Bar em Bar: Stambul, um boteco árabe no coração de Copacabana, bairro que é referência no assunto
Amanhã eu completo um mês morando em Copacabana, onde me sinto em casa. Uma das minhas ruas preferidas…
Vinho da Semana: Carmelo Patti Malbec 2018, um argentino elegante e gastronômico
Carmelo Patti é uma referência no vinho argentino, e sempre que vou ao país eu faço questão de…
Vinho da Semana: o perfumado Compromisso 2021, um Loureiro fresco, cítrico, floral e gastronômico
O Compromisso é um vinho fácil de gostar e de beber, que consegue ser gastronômico e descomplicado, delicado…
Matarelo Brut IPA: DNA e leveduras de vinho na cerveja gastronômica, lupulada e refrescante da Casa Perini
A pioneira foi a Leopoldina, da Valduga, primeira grande casa de vinhos brasileiros a apostar na cerveja. Continuam…
Clan BBQ: cozinha de primeira, onde quase tudo passa na brasa, e o melhor cheeseburger do Rio no momento
O Clan BBQ já virou um dos meus lugares preferidos. Seu balcão, precisamente. Ali, bato papo com bartenders…
Para festejar seus 18 anos Pobre Juan traz ao Brasil o açougueiro celebridade Dario Cecchini
Este mês o Pobre Juan está chegando à maioridade. Para comemorar a data, traz ao Brasil a maior…
Churrascaria Palace, modo de usar: versão 2.0, revista e atualizada, do post
Muita gente me escreve pedindo dicas do que comer. Para a Churrascaria Palace, isso é algo que…
Giuseppe Square: o “food hall” carioca que reúne as marcas do restaurateur Marcelo Torres
Uma coisa que está na moda, em todo mundo, são os chamados food halls – no inglês mesmo,…
#agostinices na Palace: uma historinha de amor entre a morcilla e o palmito – Foto de Bruno Agostini
#agostinices Uma historinha. Estava almoçando com um amigo na Palace um dia desses e lhe ofereci uma combinação…