Vai por mim: a Casa do Sardo é uma das melhores pedidas para receber boa comida no conforto do lar
Bruno Agostini
Meu sobrenome evidencia minhas raízes italianas. Talvez por isso eu ache a Itália o país mais incrível e…
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Sardenha
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Vinho da semana: Contini Componidori Vernaccia di Oristano 2013
Não são muitos, mas existem alguns vinhos que conseguem ser diferentes de todos os outros. Uma das denominações…
Menu Agostini: site no ar, guia a caminho e outras novidades (e um menu al Vernaccia n’A Casa do Sardo)
Apesar de estar no ar desde dezembro passado, esse site ficou em fase de testes por esse…
Vinho da semana: Giuseppe Sedilesu Granazza 2016, legítimo representante do terrior de Mamoiada, no coração da Sardenha
Não sei o que mais me impressionou na Sardenha. Se a História, a paisagem, a comida, os vinhos…
Vinho da Semana: Argiolas Merì Vermentino di Sardegna 2017
Um dos restaurantes que mais frequentei neste final de ano foi a Casa do Sardo, em São Cristóvão,…
As delícias da Sardenha, parte 1: as iguarias da terra
Muito amigo que acompanhou minha viagem à Sardenha escreveu dizendo algo do tipo: “Mas que viagem incrível a…
Sardenha, um destino delicioso que está em alta no Mediterrâneo: para apreciarmos comidas, bebidas, histórias, paisagens e pessoas
O silêncio que precede o estrondo. Pensei na expressão ao me lembrar da Sardenha, e de toda a…
Sardenha: uma ilha que só come o que produz
O sardo é o povo mais anti-multinacional do mundo, a gente não suporta as grandes corporações, especialmente de…
Menu Agostini: um irresistível cardápio regado a Vernaccia na Casa do Sardo
Quando eu criei esse nome, Menu Agostini, convencido por amigos a usar meu próprio sobrenome para um site,…