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Em busca da sardinha perfeita, encontrei as melhores no Mitsubá, no Venga e no Labuta Bar

No mês passado estava fazendo uma reportagem sobre sardinha para a Revista Rio Já. (Para ler, clique aqui).…
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Retrato de um Prato: está na temporada de lulas no Rio, e o Venga faz lindas paellas com elas

Quem caminha na orla entre Ipanema e Copacabana de manhã cedo vê barquinhos ao redor da Pedra do…
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Seleção Carioca, edição de Páscoa: os melhores lugares de peixes e frutos do Mar do Rio

Ontem escrevi sobre pratos de bacalhau, listando os melhores lugares da cidade para apreciá-los, e são muito, honrando…
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Venga lança menu executivo em Ipanema e Copcabana

Naquela tarde chuvosa de ontem minha salvação foi entrar no Venga e logo pedir um Gin Tônica da…
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Bacalhau de Páscoa: onde comer versões espanholas e italianas no Rio?

Ainda o bacalhau, parte 2 – os pratos da Espanha e da Itália. Pior é que fiquei com…
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Vinho da Semana: Sánchez Romate Manzanilla Viva La Pepa

O vinho é capaz de proporcionar coisas mágicas. Bom exemplo disso é comer uma azeitona entre goladas de…
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De Bar em Bar: Venga, sabores da Espanha em tempos de quarentena (e o Menu dos Namorados)

Outro dia vi uma reportagem sobre um famoso bar de pinchos, em San Sebastián, no País Basco, Espanha.…
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Cozinha em Revista: Venga La Barra, um grande bar para festejar os dez anos da casa

Devagar, devagarinho, o Venga cresceu. Em tamanho, mas sobretudo em qualidade. Sucesso desde a inauguração, em 2009, o…
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Seleção Carioca: os 10 melhores pães de queijo do Rio, com direito a sotaque estrangeiro

  Couvert é algo que eu muitas vezes dispenso. Prefiro em muitos lugares explorar as entradas e pequenas…
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Agenda da semana: Gustavo Rinkevich participa do Paella Fest, no Venga de Ipanema, no próximo domingo, com receita de frutos do mar

O Rocka, em Búzios, é seguramente um dos melhores restaurantes do estado do Rio, só equiparado aos grandes…
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