O menu de almoço do Irajá gastrô, parte 2: entre a Cozinha de Mercado e os petiscos irresistíveis, vá nos dois
Bruno Agostini
Há cerca de 100 dias o Irajá Gastrô lançou seu menu de almoço, bem interessante. De um lado,…
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irajá
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O lobster roll de cavaquinha e o lançamento do menu de almoço do Irajá Gastrô
Certa vez, no Japão, ao sair de um restaurante francês o maître e o sommelier ficaram à porta,…
OMK 2022.04, o Omakasê do Irajá: minha noite de rei no Leblon
É difícil ser humilde ou pensar em simplicidade quando você se sente um rei. No caso, da Pérsia.…
Cerveja de Bandeja: Já, uma refrescante e deliciosa lager com caju, parceria da Hocus Pocus com o Grupo Irajá
Se tem uma empresa do ramo de gastronomia que cresceu (e bem) durante a pandemia foi o Grupo…
Retrato de um Prato: a carne assada com espaguete cacio e pepe do excelente Irajá Redux
Foi em janeiro, e em março eu rascunhava um texto sobre o ótimo Irajá Redux, daí veio a…
De Bar em Bar: Boteco Rainha, do Grupo Irajá do chef Pedro de Artagão, reina na Dias Ferreira
Vi na internet que o bar abria às 11h30. Dez minutos depois disso eu cheguei ao Boteco Rainha,…
Al Fresco, no Rio Design Leblon, vai virar Irajá Redux
Num movimento ousado e corajoso o chef Pedro de Artagão fez uma série de vídeos. Primeiro, anunciando…
Está demais o novo menu do Irajá Gastrô
Está não menos que excelente o novo menu do Irajá Gastrô. Um dos destaques do ano, pra mim,…
Irajá Gastrô lança novo menu
Admiro muitas coisas no chef Pedro de Artagão. Gosto da criatividade, da irreverência, do conhecimento técnico, da valorização…
Lugares Devorados: os quatro melhores restaurantes da Rua Conde de Irajá
Botafogo é hoje o principal polo gastronômico do Rio, onde não encontramos apenas a maior diversidade de bares…