Agenda: começa amanhã e vai até o outro domingo (dia 29) a quinta edição da Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Bruno Agostini
Para mim e muita gente, todo o dia é dia de “Cucina Italiana”. Mas a mais rica das…
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Receitas
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Laura Góes festeja hoje 90 anos: Parabéns para a senhora, nesta data querida!!!
Hoje é aniversário de 90 anos de Laura Góes, da Pousada da Alcobaça, em Petrópolis, uma das pessoas…
Receitas: prepare um banoffee em casa com a receita do chef revelação britânico Tom Booton
Chef do restaurante The Grill, Tom Booton é um jovem de 26 anos que não é bom só…
O meu estrogonofe: Inspirado no original russo e na receita do restaurante Dona Irene – com um toque brasileiro
Investigo – e mastigo – o assunto estrogonofe desde bem pequeno. Mas durante a Copa do Mundo de…
Terapia na cozinha em tempos de pandemia
Você já sovou uma massa, seja para pão ou pizza? Se a resposta for positiva, sabe o quanto…
Retrato de um Prato: benedict eggs e a “sauce hollandaise”, de fato uma receita abençoada
Sempre que estou em algum hotel eu tento saber se servem ovos beneditos no café da manhã –…
Receita: aprenda a fazer o estrogonofe do Claude Troisgros
Um dos posts de maior sucesso neste site nas últimas semanas foi uma lista com estrogonofes que estão…
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Faço terrines em casa com bastante frequência. Quase todos os meses sai pelo menos uma forminha dessas. Sigo…
Receitas: nem só de comida vivem as lives do Instagram, os drinques também estão em alta
Não são só receitas de comida que andam fazendo sucesso nas mídias sociais em tempos de isolamento. A…
Receitas: Zeca Pagodinho e Tonhinho do Bar do Momo se unem para ensinar a fazer o famoso torresmo de barriga de porco
Sabe aquele torresmo de barriga do Bar do Momo. Você pode fazer em casa, e parece muito fácil.…