Bar Kalango joga tempero carioca na cozinha do Nordeste, em Botafogo
Bruno Agostini
O Kalango tem um borogodó muito do arretado. Ali, naquele pedaço de Botafogo onde não param de brotar…
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Cozinha em Revista
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Renato Ialenti comanda a cozinha da rede de pizzarias Mamma Jamma, dando forma ao menu de trattoria da casa
A notícia nem é nova, já tem mais de um ano. Mas, não importa, também quero contar porque…
Braseiro no salão é um trunfo do Royal Grill, clássica churrascaria carioca
Ontem eu jantei no Royal Grill, no CasaShopping, e saí extremamente feliz e satisfeito. Muito alto nível a…
Cozinha em Revista: Nosso Ipanema, um bar de drinques e restaurante que é dos melhores do Rio nos dois casos
Você já foi ao Nosso Ipanema? Este lugar é um bar ou um restaurante? No andar de baixo ele é…
Cama e Mesa: a cozinha do chef Nello Cassese, do Cipriani, um incomparável passeio por toda a Itália
Na noite em que conheci o chef Nello Cassese, no final de 2016, eu tive um jantar memorável,…
Cozinha em Revista: Steirereck, em Viena – um almoço perfeito, com menu impecável e serviço espetacular em um lugar lindo
Quando vou avaliar um restaurante a primeira coisa que levo em consideração é a comida. A…
Sonho de uma tarde de outono: um almoço artístico no Laguiole, valioso restaurante do MAM
Foi assim. Aquela linda tarde de sol típica do outono carioca, dessas que fazem até a gente esquecer…