Batuque na Cozinha: livro dos quitutes da Velha Guarda da Portugal através de suas famosas cozinheiras e sambistas
Bruno Agostini
Este é mais um capítulo da série: livros para devorar. Esse ano a Portela não foi bem na…
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Feijoada
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Retrato de um Prato: a feijoada com DNA mineiro da Churrasqueira Rio, simplesmente a melhor que há
A pergunta que eu mais recebo, depois de “Qual o melhor restaurante do Rio?”, é: “Bruno, onde encontro…
Terapia na cozinha em tempos de pandemia
Você já sovou uma massa, seja para pão ou pizza? Se a resposta for positiva, sabe o quanto…
Rubaiyat Rio: restaurante serve, aos sábados, a melhor feijoada da cidade
Prato nacional brasileiro, a feijoada se identifica mais com o Rio de Janeiro do que com qualquer outro…
Agenda da semana: Porto Frescatto serve feijoada de frutos do mar no sábado
Sábado é o dia tradicional da feijoada. No próximo (dia 25), a Porto Frescatto serve uma versão…